• White Chocolate Chip Snickerdoodle Cookies

     

    Je fais beaucoup de cookies maison, je n'aime pas du tous ceux du commerce, plein de je ne sais quoi et dur comme de la pierre. Une foi qu'on a pris l'habitue de manger des cookies tous chaud fait maison on en peut plus s'en passer.

    Je te donne une recette de plus de mes cookies de saison, ils sont doux et parfumé comme la saison le veut.

    Il m'arrive de les faire sans introduire de pépites de chocolat blanc, mais avec c'est vraiment gourmand et trop bon, surtout quand on met bien la dose de pépite.

     

    White Chocolate Chip Snickerdoodle Cookies

     

    Mes petites notes : Génial en 30 min ils ont prêt ( sans compter la cuisson)

    Pas besoin de mettre la pâte au frais pour former nos boulettes de cookies, il y a assez de farine pour a voir une pâte assez maniable.

    Et surtout n'oubliez pas le secret du cookies est dans la cuisson, il faut absolument qu'ils reste mou quand ils sorte du four. Ils durcissent en refroidissant...

    Puis pour finir Cookies se marient avec verre de lait bien frais!!!

      

    White Chocolate Chip Snickerdoodle Cookies

    White Chocolate Chip Snickerdoodle Cookies

     

    White Chocolate Chip Snickerdoodle CookiesIngrédients :

    375 gr de Farine

    2 cuillère a café de Levure Chimique

    1 cuillère a café de Bicarbonate de Soude

    1/2 cuillère a café de Sel

    1 cuillère et 1/2 demi de Cannelle

    230 gr de Beurre Mou

    267 gr de Sucre Poudre

    1 Oeuf

    2 cuillère a café de Vanille Liquide

    1 Grosse et belle poignée de Pépite de Chocolat Blanc

    Pour la Garniture

    70gr de Sucre Poudre

    1 cuillère a café de Cannelle

    Préparation :

    Mélanger la garniture ensemble dans un petit bol et mettre de coté.

    Préchauffer le four a 190°.

    Dans un bol mélangeur, mélanger ensemble la farine, la levure, le bicarbonate, le sel et la cannelle.

    Dans le bol du robot muni de la feuille K, crémer le beurre et le sucre. Une foi cela fait, incorporer l'oeuf et la vanille.

    Rajouter en 3 fois les poudres ( mélange farine levure...)

    Incorporer les pépites et bien mélanger.

    Former vos boules de la taille d'une petite noix et rouler dans le mélange sucre/cannelle.

    White Chocolate Chip Snickerdoodle Cookies

     

    Déposer sur une plaque en espaçant les cookies.

    Enfourner pour 10 min. 

     

    White Chocolate Chip Snickerdoodle Cookies

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  • Brioche Suisse { Crème Pâtissière & Pépite de Chocolat}

     

    Après avoir préparer des Roses Meringuées Pops pour la classe de ma princesse, il me restait des jaunes d'oeufs. Et hors de question de gaspiller. 

    Je savais déjà que j'allais en faire une crème pâtissière, mais ensuite "que pourrais je garnir avec " me suis je dit?!

    Et puis je vais a la fouille dans mon dossier  recette a faire, a tester.

     

    Brioche Suisse { Crème Pâtissière & Pépite de Chocolat}

     

    Et voilà les Brioches Suisse de Christophe Felder.

    Parfait pour le petit dej ! Gourmand, et généreusement garni de crème et de pépite de chocolat.

    Bah oui attend, je fais pas semblant...

     

    Brioche Suisse 

     

    Brioche Suisse { Crème Pâtissière & Pépite de Chocolat}Ingrédients :

    250 gr de Farine ( prévoir un peu plus pour le ramassage de pâte)

    30 gr de Sucre

    1 cuillère a café de Sel

    10 gr de Levure Boulangère 

    165 gr de Beurre à température ambiante

    100 ml de Lait tiède

    3 Oeufs

    Préparation :

    Dans le bol du batteur muni du crochet, mettre la farine, le sucre, le sel et la levure. ( attention de ne pas mettre la levure en contact avec le sel).

    Ajoutez les oeufs et le lait. Commencer a pétrir a vitesse 4 jusqu'à qu'une boule de pâte se forme.

    Introduire le beurre mou, et pétrir 10 min afin d'obtenir une pâte qui se détache des parois et qui soit légèrement collante, souple et élastique.

    Laissez reposer 1h00. ( j'ai fait pousser ma pâte dans mon four en mode étuve pour plus de rapidité)

    1h00 plus tard , Dégazer la pâte et étalez la en petit rectangle. Filmez le et placer au frais 2h00.

    Les 2h00 passées, sur le plan de travail fariné, à l'aide d'un rouleau aplatir et agrandir le rectangle.

    Brioche Suisse { Crème Pâtissière & Pépite de Chocolat}Etaler d'un côté de la crème pâtissière et parsemer de  pépite de chocolat.

    Rabattre le coté non garni sur le coté garni.

    Avec un couteau couper dans le sens de la longueur 5 bandelettes puis les couper en deux dans la largeur.

    Afin d'obtenir 10 pains.

    Laisser pousser puis badigeonner d'un mélange jaune d'oeuf/lait (pour la dorure)

    Enfournez a 180 30min environ.

     

     

     

     

     

     

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    Brioche Suisse { Crème Pâtissière & Pépite de Chocolat}

     

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    Brioche Suisse { Crème Pâtissière & Pépite de Chocolat}

     

     

     

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  • Ambiance Cocooning, Chocolat Chaud & Pop Corn Caramel

     

    Juste de passage ce week end avec ces quelques clichés pour vous mettre dans l'ambiance cocooning.

    Faite vous plaisir et plaisir aux vôtres...

    Ici un bon chocolat chaud onctueux à la cannelle, et des popcorn maison tous chaud au caramel.

    A très vites...

     

    Ambiance Cocooning, Chocolat Chaud & PopCorn Caramel

     

    Ambiance Cocooning, Chocolat Chaud & PopCorn Caramel

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  •  

     

     

    Aujourd'hui je vous propose une recette de soupe toute fastoche mais consistante et protéiné.

    Elle est a base de poulet, de poireaux et de pomme de terre pour la texture.

    A la maison on aime bien les soupes l'hiver et quand on a gros rhume. Généralement j'accompagne  toujours  mes soupes de petits feuilletés ou de petit pains garni. Mais là vraiment, la soupe se suffit à elle même. Une petite salade toute simple accompagné d'un filet d'huile d'olive a la rigueur mais vraiment sans plus. 

    Place à la recette.

     

    Soupe de Poulet & Poireaux

    Soupe de Poulet & Poireaux.

     

    Ingrédients :

    1 joli Poireau bien charnu

    1 Escalope de Poulet

    3 Pomme de terre de taille moyenne

    1 cuillère a soupe de Crème Fraîche allégé 

    1 Cube Bouillon Poulet

    Sel/Poivre

    Soupe de Poulet & PoireauxPréparation :

    Couper le poireaux en rondelles et bien rincer sous l'eau pour enlever toute trace de terre.

    Eplucher les pommes de terre et couper en dès.

    Couper l'escalope de poulet en dès. 

    Dans un fait tous à feux doux, déposer la noisette de beurre avec les rondelles de poireaux. Mélanger.

    Rajouter les pommes de terres, le poulet et émiétter le cube. 

    Saler et poivrer.

    Recouvrir a hauteur d'eau et laisser cuire jusqu'à que les pommes de terre soient fondante.

    Mixer le tous a l'aider d'un mixeur plongeant. Rajouter la crème fraîche et remixer.

    Rectifier l'assaisonnement si besoin.

    Servir chaud. Vous pouvez comme moi servir avec un peu de poulet effiloché, un choui d'émental râpée et un choui de persil émincé.

    Bonne app !!!

     

     

    Soupe de Poulet & Poireaux

     

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  • Carrot Cupcake { Cream Cheese Glacage}

     

    Aussi moelleux q'un coussin. Hein ! De quoi je parle ?! De mes cupcakes voyons. 

    On va rester encore coté sucrée dans les basiques d'autonme / hiver à base d'épices et tous ce qui va avec.

     

    Carrot Cupcake { Cream Cheese Glacage}

    On va en profiter un max, et personne ne peut résister a ces délicieux cupcakes  d'un moelleux inimitable et au subtil parfums d'autonme. Personne.

     

    Carrot Cupcake { Cream Cheese Glacage}

     Mes petites notes : Pour le glaçage , j'ai rajouter au goût du sucre glace par tranche de 50gr. Car j'aime qui reste le goût salé du fromage. Je n'aime pas quand c'est trop sucrée. Arrêté vous de mettre du sucre quand vous êtes satisfait.

    Le cupcake a été conserver aux frais biens sur, et dès la sortie du frigo le moelleux est intense.

     

    Carrot Cupcake { Cream Cheese Glacage}

     

     

    Carrot Cupcakes

    Cream Cheese Glacage

    Base :

     156 gr de Farine

    1 cuillère a café de Levure Chimique

    1/2 cuillère a café de Bicarbonate de Soude

    1/2 cuillère a café de Sel

    1 cuillère a café de Cannelle

    3/4  cuillère a café de Gingembre

    1/4 cuillère a café de 4 épices

    120 ml d'huileCarrot Cupcake { Cream Cheese Glacage}

    200gr de Sucre Brun

     2 Oeufs

    75 gr de Compote de Pomme non sucrée ou de Yaourt Nature

     1 cuillère a café de Vanille liquide

     130 gr de Carotte râpée ( environ 2 )

    1 belle poignée de Fruits sec mixés grossièrement ( pécan, noisette, noix ect...)

    Pour le Glaçage à la  Cream Cheese

    224 gr de Fromage type St moret à température ambiante

    115gr de Beurre à température ambiante

    Sucre glace au goût

    1 cuillère a café de Vanille.

    Préparation :

    Préchauffer le four a 170°.

    Dans un bol mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, le sel et les épices.

    Dans un autre bol mélanger l'huile, le sucre, les oeufs, le yaourt, la vanille puis les carottes.

    Incorporer le mélange humide au ingrédients sec. Bien mélanger.

    Verser une cuillère a glace dans vos caissettes. Enfourner 20 a 22 min. 

    Carrot Cupcake { Cream Cheese Glacage}

    Pour le Glaçage :

    Dans le bol du robot muni de la feuille, battre a haute vitesse le fromage et le beurre.

    Une foi le mélange crémeux, rajouter petit a petit le sucre glace et la vanille a vitesse faible.

    Dresser sur vos cupcakes.

     

    Carrot Cupcake { Cream Cheese Glacage}

     

     

     

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  • Oatmeal Cinnamon Apple Cookies

     

    Un cookies d'autonme, l'idéal comme nous est de le préparer un dimanche pluvieux. 

    C'est un biscuit moelleux et légèrement croustillant au contour, rempli d'avoine et de minuscule morceaux de pommes tourbillonnant de cannelle. 

     

    Et comme d'hab ici pas un cookies ne se dégomme sans verre de lait bien frais, j'insiste bieen frais !!!

     

    Oatmeal Cinnamon Apple Cookies

     

    En ce moment j'aime beaucoup préparer des gâteaux a base d'épices, de cannelle. J'aime aussi introduire la pomme, il faut dire que la saison s'y prête. 

     

    Oatmeal Cinnamon Apple Cookies

     

    Oatmeal Cinnamon Apple Cookies

    pour environ 18 cookies

     

    Oatmeal Cinnamon Apple CookiesIngrédients :

    177gr de Farine

    120gr de Flocons d'Avoines

    1 cuillère a café de Cannelle

    1/2 cuillère a café de Bicarbonate de Soude

    Une belle pincée de Sel

    113gr de Beurre Mou

    160 gr de Sucre Brun

    1 Oeuf

    1 cuillère a café de Vanille

    120gr de dès de Pomme Granny Smith (environ 1 pomme et demi)

    1 fil de Jus de Citron

     

    Préparation :

    Préchauffer le four a 180°.

    Dans un bol, mélanger farine, avoine, bicarbonate, cannelle et sel. Mettre de côté.

    Dans le bol du robot muni de la feuille, fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Rajouter la vanille et l'oeuf. Mélanger.

     

    Oatmeal Cinnamon Apple Cookies

     

    Dans un petit bol, mélanger les dès de pommes (préalablement épluché et coupé en jolis petit dès) avec le jus de citron.

    Verser le mélanger farine/avoine dans le bol du robot et laisser la feuille incorporer.

    Une foi fait, rajouter les pommes et battre a vitesse 2 juste le temps que les pommes soient bien incorporer.

    Oatmeal Cinnamon Apple Cookies

    Sur une plaque de cuisson, muni de papier de cuisson déposer des tas de pâtes ( a l'aide d'une cuillère a glace c'est mieux). Aplatir légèrement les cookies et bien les espacer.

    Enfourner pour 12 min sous surveillance, il faut que le contour soit dorée et le centre mou.

    Laisser refroidir sur une plaque. 

     

    Oatmeal Cinnamon Apple Cookies

     

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    Oatmeal Cinnamon Apple Cookies

     

     

     

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  • Boulettes de Lentilles de Corail & sa sauce Yaourt à la menthe...

     

    Boulettes de Lentilles de Corail & sa sauce Yaourt à la menthe

     

     

    Boulettes de Lentilles de Corail & sa sauce Yaourt à la menthe...Ingrédients :

    150 gr de Lentilles de Corail

    60gr de Pains de Mie

    1 Oignon Rouge

    Persil

    1 a 2  Oeufs

    Sel, Poivre, Cumin et Curcuma

    Préparation :

    Faire cuire dans l'eau bouillante les lentilles et les égoutter.

    Mixer le pain de mie avec l'oignon et le persil. Dans un saladier mélanger les lentilles, le pain de mie et les épices. Incorporer les oeufs un à un afin d'obtenir un appareil homogène pour faire des boulettes. Si votre farce est trop liquide rajouter une cuillère a café de farine.

    Enfin former vos boulettes et faire frire.

     

     

     

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    Boulettes de Lentilles de Corail & sa sauce Yaourt à la menthe...

     

    Pour la Sauce Yaourt :

    Rien de plus simple, j'ai mélanger deux yaourt nature avec de la menthe séchée, du sel, du poivre et un fil de jus de citron.

    A vous de jouer !

     

    Boulettes de Lentilles de Corail & sa sauce Yaourt à la menthe...

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  • Simply Perfect Brownie

     

    Le Brownie le plus épais et le plus savoureux, avec la saveur de chocolat la plus profonde, la plus sombre et la plus intense que je n'ai jamais goûter jusqu'ici. Et tous sa avec peu d'ingrédients.

    Simply Perfect Brownie

     

    Mes petites notes : Dans la recette, il faut 4 oeufs mais moi j'en ai rajouter un de plus pour avoir un appareil lisse, n'hesitez pas a en rajouter 1 a 1 si votre pâte est trop dense.

    Utilisez du bon Cacaco, c'est important car c'est l'ingrédient star du brownie c'est ce qui apporte le max de goût. Et bien sur non sucrée.

    J'ai placé mon brownie au frais pour avoir plus de facilité a découper les parts. Mais je le laisse revenir a température ambiante avant de le servir, ainsi il retrouve son moelleux.

    Il se conserve a température ambiante, dans une boîte plastique avec couvert.

     

    Simply Perfect Brownie

     

    Simply Perfect Brownie

     

     Simply Perfect BrownieIngrédients : 

    140gr de Farine

    4 Oeufs

    563 gr de Sucre Poudre

    193gr de Beurre

    206gr de Cacao en Poudre non sucrée

    1/2 cuillère a café de Sel

    2 cuillère a café de Levure Chimique

    1 cuillère a café de Vanille liquide

    Préparation :

    Préchauffer le four a 160°.

    Dans un grand saladier, verser le cacao, le sucre, le sel et le beurre. Faire fondre au micro onde. Dès que le beurre a complètement fondu mélanger a la spatule.

    Incorporer un a un les oeufs.  Enfin rajouter la farine mélangé à la levure et terminer par la vanille.

    Simply Perfect BrownieVerser l'appareil a brownie dans un moule et enfourner pour 45 à 60 min sous surveillance.

    Il faut que la pointe d'un pique a brochette ressorte tous juste sèche sur les bords du brownie mais reste humide au centre.

    Laisser refroidir avant de découper les parts.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    Simply Perfect Brownie

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  •  

    Je sais pas vous, mais moi cuisiner me soulage, me fait du bien au moral. Je me sens vite frustré quand je ne peux pas m'exécuter en cuisine comme je le veux avec ce que je veux. 

    Je suis en ce moment dans une transition de matière première niveaux cuisine.  Par quel ingrédient pourrais je remplacer ceci ?!, ou est ce que je vais trouver ce légume ou cette épices...?

    Ceci dit et balancé (hhh  merci d'avoir écouté, lu mes sérieux souci culinaire^^) je vous parle ce cette brioche qui pour le coup ce prépare avec des ingrédients de base qu'on  a tous. 

    Brioche de Nanterre

     

     Ce que j'aime bien dans cette brioche c'est qu'elle est faible en sucre, donc on peut se faire plaisir en la tartinant de confiture. 

    Mais j'aime la manger nature son goût peu sucré me plait vraiment que j'ai du mal a résister en prendre une seconde (troisième...) tranche. 

    La mie est généreuse, moelleuse et aéré, les photos parle d'elle même.

    Elle a pas fait long feu ici. Je vous conseille vraiment de la faire, c'est toujours plaisant pour le petit déj de préparer quelque chose de frais et de fait maison.

     

    Brioche de Nanterre 

     

    Mes petites Notes :

    Pour la réussite de la brioche il est important de bien respecter les temps de pétrissage et de repos.

    Elle se conserve bien sur a température ambiante bien enveloppé d'un torchon propre.

    La pâte reste bien collante alors no stress c'est  normal fariné vous légèrement les mains pour façonner les boules.

     

    Brioche de NanterreIngrédients :

    250gr de Farine

    30gr de Sucre

    10gr de Levure Boulangère

    3 Oeufs

    100gr de Beurre

    5gr de Sel

    1 Oeuf pour la dorure

    Sucre perlé 

    Préparation :

    Dans le bol du robot muni du pétrin, verser le sucre, le sel, la farine, la levure puis les oeufs. 

    Pétrir 5min. 

    Ajouter le beurre coupés en dès petit a petit et laisser pétrir 10 min à vitesse 3 

    Former une boule, recouvrir de papier sulfu et laisser reposer 1h00

    Dégazer la pâte, reformer une boule et laisser de nouveau reposer 3h00 ( ou une au frigo)

    Le temps de repos passé, former 8 boule et les placer dans un moule a cake, préalablement bien beurré.

    Laisser reposer 1h00.

     

    Brioche de Nanterre

     

    1h00 plus tard, badigeonner d'un oeuf battu et parsemer de sucre perlé.

    Enfourner a four chaud 180° pendant 30min. Laisser refroidir avant de démouler.

     

    Brioche de Nanterre

     

     

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    La prochaine recette sera caramélisé, fondante et croustillante a la foi. Elle sera aux pommes et au subtil parfum de cannelle...Restez connecté...

     

    Brioche de Nanterre

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  • {Re} Decouvrez les Outrageous Chocolate Cookies

     

     

    J'ai pas besoin de te les présenter, tu les connait, j'en suis sur à 95 %.

    Toute maman qui se respecte connais cette recette de cookies. Moi je la connais et je te la refait découvrir si tu la oublié ou je te la présente si tu fait partis des petits 5% qui reste. 

    Ils font partis, pour ne pas dire, ils sont mes cookies préférés. Déjà je les trouve super beaux.  Leurs couleurs si gourmande et leurs craquage là, leurs petites fissures qui fait toute la beauté du cookies.

    Ici ils sont des incontournables . Il m'arrive souvent d'en faire une fournée juste pour le plaisir d'en déguster un ou deux ou trois...avec un bon verre de lait bien frais. 

    Allez on y vas !

     

    {Re} Decouvrez les Outrageous Chocolate Cookies

    Outrageous Chocolates Cookies

     

    Mes petites Notes : * Tu peux remplacer les dès de chocolats noir par des pépites de chocolats, mais mais mais je trouve vraiment que sa enlève 50% au goût des cookies. Oui car ce qu'on veut c'est des cookies " dangereusement chocolaté" et les pépites ne sont pas assez fort a mon goût. Au pire des cas tu peux utiliser les Chunks. *

    * Ensuite, dhab j'utilise ma cuillère a glace pour faire les tas de pâtes. Mais car il y a toujours un mais...j'obtiens bien de trop grand cookies pour nous. Une cuillère a soupe remplie normalement et même je dirais a moitié et largement suffisant pour avoir au final de jolie cookies.

    * Et pour finir, sa c'est facultatif ou pas mais c'est ma touche a moi j'aime parsemer légèrement certains cookies de fleur de sel. Juste trop bon.

    * Ah oui surtout n'oublie pas que les cookies durcissent en refroidissant alors attention a la cuisson. Fait en sorte qu'ils reste un chouiy mou a la sortie du four.

     

    {Re} Decouvrez les Outrageous Chocolate Cookies

     

    Ingrédients :

    220 gr de Chocolat Noir

    60 gr de Beurre

    110 gr de Farine

    1/2 cuillère a café de Sel

    1/2 cuillère a café de Levure Chimique

    2 gros Oeufs

    160gr de Sucre Brun

    200gr de Chocolats Noir coupés en dès ( 100gr pour le mélange pâte et 100gr pour le décor)

    {Re} Decouvrez les Outrageous Chocolate CookiesPréparation :

    Préchauffer le four a 160°.

    Au bain marie, faire fondre les 220gr de chocolats avec le beurre.

    Au kitchenaid muni de la feuille K commencer par battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.

    Verser le chocolat fondu au mélange sucre/oeufs.

    Dans un bol mélangeur, mélanger la farine, le sel et la levure.  Et incorporer tout en continuant a fouetter a vitesse moyenne jusqu'à avoir un mélange homogène.

    Puis rajouter les 100gr de dès de chocolats et mélanger brièvement.

    Sur une plaque de cuisson, habillé de papier de cuisson déposer des tas de pâte et rajouter généreusement ou pas le restants de dès de chocolats sur les tas.

    Enfourner pour 12 à 14 min maxi.

    Se conserve a température ambiante dans une boite a biscuit.

     

     

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    {Re} Decouvrez les Outrageous Chocolate Cookies

     

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     Oh que oui je sais, je sais très bien que j'ai mis de coté mon blog, la publication de mes recettes.

    Chaque jour je me dit que je vais aller publier une recette mais la journée passe a une vitesse 

    que arrivé la tombé de la nuit je n'ai qu'une hâte c'est d'aller me coucher.  Que veut tu je ne suis plus

    toute jeune et la santé en a pris un coup.

    Sur ce j'arrête de me trouver des escuses et je vous parle de cette délicieuse brioche de saison.

     

     

    Les brioches rolls c'est mon kiff, j'aime bien les préparer. Celle ci est de saisons, elle est a base

    de cannelle, de pomme et le glaçage est au caramel beurre salé. 

    Faut dire que c'est trois ingrédients sont très présent en ce moment dans ma cuisine,

    c'est si réconfortant de sentir l'odeur de cannelle sortir du four en temps de pluie de froid.

     

     

     

     Apple Cinnamon Rolls 

    & Salted Caramel

     

    Apple Cinnamon Rolls & Salted CaramelIngredients :

    Pour la pâte :

    240ml de lait babeurre

    135 gr de sucre

    14 gr de levure boulangère

    115 gr de beurre ramolli coupé en 4

    2 grands oeufs à température ambiante

    1/2 de cuillère a café de sel

    558 gr de farine

    Garniture :

    85 gr de beurre à température ambiante

    100 gr de sucre brun 

    1 cuillère a soupe de cannelle

    2 pomme coupés en dès

    Glaçage :

    120 gr de sucre glace (plus ou moins)

    1 cuillère a café de vanille

    2 cuillère a soupe de lait

    2 cuillère a soupe de caramel (réchauffé)

    Préparation :

    Faire chauffer le lait au micro onde. Dans un bol fouetter le sucre et la levure avec un peu de lait tiède. Laisser mousser. Commencer par battre le beurre à faible vitesse. Ajouter un à un les oeufs puis le sel, le lait , la levure et enfin la farine petit à petit. Laisser pétrir jusqu'à obtenir une pâte légèrement molle et souple. Couvrir et laisser pousser.

    Une fois que la pâte à joliment doubler de volume, sur un plan de travail fariné dégazer la.

    Au rouleau étaler en un jolie rectangle. Puis garnir en badigeonnant toute la surface de beurre mou. Saupoudrer de mélange sucre brun cannelle. Puis parsemer de dès de pommes.

    Rouler en un jolie boudin et couper des tronçons de 1 cm environ.

     

    Apple Cinnamon Rolls & Salted Caramel

    Placer vos boudins dans un plat rectangulaire chemisé de papier de cuisson. 

    Laisser encore une fois doubler de volume. Puis enfourner a four chaud 180° pendant 35min environ.

    Une fois la brioche cuite et encore chaude préparer rapidement le glaçage en mélangeant le sucre glace, la vanille, le lait et le caramel beurre salé. Rajouter plus ou moins du sucre glace pour avoir la texture voulu et verser sur la brioche encore toute chaude. Et servir de suite. hum un délice...

     

    Apple Cinnamon Rolls & Salted Caramel

    BYE !!!

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