Baghir

Ingredient :

• 1 bol de Semoule Fine
• 1 bol de Farine
• 1 cuillère a café de levure Saf en grain
• 1 sachet de Levure Chimique
• 1 cuillère a soupe de Sucre
• 1 pincée de Sel
• 2 bol d'eau tiède

Préparation :

Verser les deux bols d'eau tiède dans le blender ( bien faire attention de commencer par cela)

ensuite rajouter tous les ingredients. Laisser reposer 1h00.

Faire cuire a la poele sur feux doux que d'un seul coté.

Bonne Degustation

Big Brick

Ingredient ( Pour 2 Big Brick) :

• 4 feuille de Brick
• Thon a l'huile (ou a l'eau)
• 2 pomme de terre
• 3 oeuf
• Harissa
• Fromage rapée.

Préparation :

Eplucher la patate, la couper en dès et la faire cuire dans l'eau salé.

Une foi que cest fait, ecraser la patate (en purée) rajouter le thon et melanger.

Introduire l'oeuf a la preparation ainsi que l'harissa ( pour la quantité d'harissa c'est selon

le gout^^).

Prendre 2 feuille de brick et  superposer les coins. Mettre la farce, l'oeuf cru au millieu et enfin

le fromage rapée (on peut rajouter des morceaux de vache qui rit ) :

Plier les feuilles et faire cuire dans un peu d'huile.

Bonne Degustation

Tartelette a la Creme de Saumon

 Ingredient :

• Des mini tartelette feuiletté
• De la creme de Saumon .

Préparation :

Faire cuire a blanc les tartelette .

Une foi les tartelettes  cuite les garnirs de la creme au saumon.

Creme au Saumon : Mixer du saumon fumé avec du persil, 2 cas de creme fraiche et un fil

de jus de citron.