As Salam Aleykunna/Bonjour

Ardoise de Kefta

avec sa Sauce Cumin

Je me suis inspirée d'un livre de cuisine "60 recettes  facile sur Ardoise"

A la base la kefta est en boule sur brochette. Je lai presenté comme des petites galettes

pour mon petit loulou.

Avec sa comme accompagnement une sauce au cumin et une simple purée de pdt fastoche.

 La Recette :                                                                            Pour La Sauce au Cumin :

*200gr de Kefta                                                                   * 2 cuillère a soupe de Creme Fraiche

*1 Oeuf                                                                                     * 5 pincéè de Cumin

* Sel/Poivre                                                                          * Un peu de Sel

*Coriandre fraiche haché                                                             * Coriandre haché

*1 cac Cumin

* 1 file de Citron

*1 cuillère a café de sauce Soja

Preparation :

Dans un saladier melanger tous les ingredients a kefta avec la kefta et former vos petite galettes sur une poele chaude legerement huilè.

Pour la Sauce :

                                                                                     Melanger la creme fraiche avec le cumin,la coriandre et saler