Quand on atteint un certain âge on est censé être plus posé, ne pas jalouser les personnes qui font deux fois moins le tiens...c'est vraiment pathétique...on ne prendras rien avec nous...ce n'est que du MATERIEL!!!!! Les œuvres voila ce que tu dois jalouser, je te le donne en plein dans le mille !!! Réveil toi!!!

Et toi ma chère lectrice qui vient pour le but de ce blog, qui est le miam miam tu doit te demander ce que je raconte, laisse va , j'en ai gros sur la patate.

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En entrée, en apéro ou même en diner comme ici, un repas léger accompagné d'une salade c'est top.

Ces petites rondelles d'aubergine garni façon pizza sont délicieuses en plus d'être rapide et fastoche a préparer.

Et puis tu la compris pour la garniture tu fais comme tu le sens...

Aubergine Pizza

pour 3 a 4 personnes.

Ingrédient :

1 Aubergine

De la Purée de Tomate

Anchois

Parmesan

Basilic

Feta

Préparation :

Couper en rondelle moyennement épaisse l'aubergine. Etaler une couche de purée de tomate. Rajouter un filet d'anchois, une lamelle de parmesan et fil d'huile d'olive.

Enfourner a 200° pendant 20min.

Ciseler du basilic frais et émietter de la feta sur vos mini pizza dès la sortie du four.

Servir chaud.

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