• Brioche Nature au Yaourt

    As Salam Aleykunna/Bonjour

     

    Brioche Nature

    au Yaourt

     

    Brioche Nature au Yaourt

     

    Comme dans mes habitudes, le week end j'essaye toujour de faire en sorte de nous

    preparer un bon pti dej. Voici une des petites chose que je cuisine avec amour pour ma petite famille...

    Cette brioche est facile a faire,  et hyper moelleuse.

     

    Brioche Nature au Yaourt

     

    Brioche Nature au YaourtLa Recette :

    Pour le levain :

    * 1 sachet de Levure Boulangère ( grains)

    *60 ml de Lait tiède

    *1 cuillère a café de Farine

     

    Pour le reste :

    *400g de Farine

    *60 gr de Sucre Glace

    *1 Oeuf

    *70gr de Beurre mou

    *2 pincèe de Sel

    * 1 Pot de Yaourt

    * 1 Jaune d'Oeuf pour la dorure

    Preparation :

    Commencer par melanger les ingredients pour le levain et laisser doubler 15 min.

    En attendant melanger tous le reste des ingredients et petrir 15 min environ.  Ajouter le levain petit a petit tout en continuant de

    petrir. Laisser reposer 1h00.

    Ensuite etaler sur un plan fariné votre pate en rectangle et rouler la pour former un boudin. Faite en sorte que votre boudin ai la meme longeur que votre

    moule a cake.

    Mettre votre boudin dans le moule a cake (huilè et fariné) et laisse encore une foi reposer 1h00.

    Finir par badigeonner de jaune d'oeuf et enfourner a 180 pendant 30 min environ.

     

    Brioche Nature au Yaourt

     

    « Gratin Pdt/Kefta Mouloukhiya »
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  • Commentaires

    8
    Mercredi 2 Octobre 2013 à 19:22

    salam alaykoum

    une belle mie belle brioche bravo !!!

    ton blog est super je m'inscris a ta news biz

    7
    Mardi 21 Mai 2013 à 23:52
    Humm! Je vai la tester au plus viiite!
    6
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Dimanche 19 Mai 2013 à 16:57

    Salam alayki la mie est trop belle, bien filante, elle a l'air bien moelleuse cette brioche macha ALlah

    5
    Vendredi 17 Mai 2013 à 11:44

    salam 'alaykoum

    Elle est super ta brioche ))

    4
    Mercredi 15 Mai 2013 à 11:11

    très jolie ta brioche ^^

    3
    Mercredi 15 Mai 2013 à 07:17

    elle est mangifique et semble tellement moelleuse

    bonne journée bisous

    2
    Mardi 14 Mai 2013 à 22:30

    mmmmm elle a tout pour me plaire miamm

    1
    Mardi 14 Mai 2013 à 22:21
    Maryse & Cocotte

    cette brioche m'a l'air délicieusement moelleuse !!!

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