• Cake Feta & Tomate Séchée

     

    Cake Feta & Tomate Séchée

     

    Même si ma saison préférée est l'hiver, sa fait plaisir de voir les beaux rayons  du soleil rentrer dans la

    maison.

    C'est ce qui ma donnée envie de préparer ce cake.

     

    Cake Feta & Tomate Séchée

     

    Cake Feta & Tomate Séchée

     

    Cake Feta & Tomate Séchée

     

     

    Préparation :

    NB : Bien mélanger entre chaque ajout.

    Dans un saladier battre au fouet manuel les œufs avec le lait et l'huile d'olive.

    Incorporer la farine avec la levure.

    Rajouter la feta coupé en petits dès.

    Et rajouter les tomates coupées en moyen morceaux.

    Finir par assaisonner de sel et poivre.

    Laisser reposer 15 min.

    Verser l'appareil dans un moule a cake.

    Four préchauffé a 180° .

    Enfourner pendant 35 min environ. La pointe du couteau doit ressortir sèche.

    A servir tiède avec une bonne salade verte.

     

     

    Résultat : Un cake moelleux a souhait. C'est  le cake des beaux jours...

    Astuce : Rajouter à l'appareil quelques feuilles de basilic frais ciselé...

     

    Cake Feta & Tomate Séchée

     

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