• Carotte au Cumin

    As Salam aleykunna/Bonjour

     

    Carotte au Cumin

     

    Carotte au Cumin

     

    Jaime beaucoup les plats tunisiens, le gout du tabel, la vrai harissa maison, leur sauce a l'ail...

    Et cest tous naturellement que je note la recette des carottes au cumin de chez Fataine Ici.

    Que je remercie au passage pour le partage, cetais delicieux.

     

    Carotte au CuminLa Recette  :

    *400 gr de Carotte en rondelle (congeler pour moi)

    *3 eclats d'Ail

    *Sel

    *Cumin

    *1cac de Jus de Citon

    *1 peu d'Harissa

    *Persil

    * 1cas d'Huile d'Olive

    Preparation :

    Dans une casserolle d'eau froide salé, mettre vos carottes, et les eclats d'ail non epluchés. Portez a ebulition jusqua que les carottes cuisent.

    Une foi les carottes cuitent, les egoutter et eplucher les eclats d'ail. Dans un saladier ecraser l'ail, verser le jus de citron, incorporer une cuillère a café de cumin, le persil, un peu d'harissa si vous aimer que sa pique et l'huile d'olive. Saler si vous le souhaité.

    Finir par melanger les carottes dans cette sauce et reserver au frais.

     

    Carotte au Cumin

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  • Commentaires

    6
    Dimanche 7 Septembre 2014 à 11:49

    Bonjour sherazad. 

    pour les ramequins je les pris sur becquet.

     

    merci pour ton passage

    5
    Shérazade
    Samedi 6 Septembre 2014 à 12:45

    Bonjour, pourrais tu me dire stp ou tu as acheter tes ramequins à pois ? merci d'avance

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    4
    Jeudi 6 Juin 2013 à 16:58

    Wa Alayki Asalam Heureuse que cela t'ai plu,  bisou

    3
    Vendredi 31 Mai 2013 à 14:20

    hum!!! très apetissant mashallah!

    2
    Jeudi 30 Mai 2013 à 11:30

    très appetissante cette salade

    1
    Jeudi 30 Mai 2013 à 10:35
    Maryse & Cocotte

    Délicieusement parfumée cette jolie salade !!

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