Des blancs d'œufs qui attendaient d'être utilisé, une envie d'acidité, de frais.

Voila c'est bon j'ai trouvé ce que j'allais en faire de ces blancs d'œufs...

Tu peux garnir à l'avance les meringues elles ne se ramollissent pas du tous.

Sa croustille, c'est acide, c'est gourmand.

Sa fait du bien.

De la Chantilly, du Lemon Curd, des Meringues...

Meringue Sandwich

Pour les meringues et la version à la ganache de Chocolat

et confiture de Myrtille  tu clique ICI 

Pour la chantilly...tu sait faire hein ? j'en suis sûr.

Pour le Lemon Curd , la recette sur la photo.

Et voila, un chouia de Lemon Curd, de Chantilly entre deux meringues.

Top en dessert.