• Chewy Sugar Cookies

     

    As Salam Aleykunna/Bonjour

     

     

    Aujourdhui pas trop envie de blablater...juste fatigué, fatigué des gens...encore des raisons prouvées a moi meme

    de ne frequenter casi personne...Enfin bref cest pas le but de ce blog passont a des chose bien plus

    delicieuse, pensons a nos papilles cest bien plus agreable.

     

    Pour le gouter des cookies avec un glacage super rapide. Recette de cookies piqué chez Caro.

    La texture pour moi ressemble a un bon petit biscuit entre mou et croustillant a la foi.

     

     

    Chewy Sugar Cookies

    Pour 18 Cookies

     

     

      

     Ingredient :

    100gr de Sucre

    1 Oeuf

    80gr de Beurre ramolli

    150gr de Farine

    1/2 cuillère a café de Levure Chimique

    1 pincée de Sel

    Vanille Liquide

     

     

     

     Preparation :

    Melanger le beurre avec le sucre jusqua obtenir un melange homogène. Incorporer l'oeuf et quelque goutte de vanille, bien melanger.

    Rajouter la farine, la levure et le sel. Malaxer pour obtenir un paton.

    Former des boules de la taille d'une noix et applatir sur une plaque avec papier cuisson.

    Enfourner a four chaud a 180 pendant 10 a 15 min.

    Laisser refroidir avant de passer au glacage.

     

    Glacage rapide :

    50gr de Beurre ramolli (surtout pas fondu)

    Lait

    Sucre Poudre (quantité desiré)

    Vanille

    Colorant au choix

     Preparation :

    Battre le beurre jusqua avoir une belle consistance. Rajouter en continuant a battre le sucre en pluie afin d'obtenir un joli melange.

    Verser le lait petit a petit pour avoir un melange cremeux. Finir par rajouter un peu de vanille et de colorant.

    Le glacage est pret. (Si vous trouver le melange trop epais rajouter du lait ou si il est trop liquide rajouter du sucre)

    Etaler genereusement le glacage sur les cookies et parsemer de perles.

     

    Conservation : au frais dans une boite hermetique.

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 4 Octobre 2013 à 11:26

    miiam! original! 

    @ testé!

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