• Choux { Ganache Chocolat et Cream Cheese}

     As Salam aleykunna/Bonjour

     

     

    J'aime bien patisser avec la cream cheese, cest un de mes produits chouchou.

    Et comme ici on m'avait demandé de faires des choux a la creme je me suis dit tien au lieu de faire la fameuse creme patissière , pourquoi pas partir sur une ganache au chocolat et introduire un peu de cream cheese.

    Resultat : une creme délicieusement bonne et un petit peu plus légère du a la cream cheese.

     

    Choux { ganache chocolat et cream cheese}

     

    Recette Choux { Ganache chocolat et Cream cheese}

     

    Pour les choux ici clik.

    La Ganache au Chocolat :

    Ingredient :  50cl de creme liquide (30% de mat grasse),150gr de pistoles de chocolat noir , 3 cuillère a soupe de cream cheese

    Preparation :

    Faire bouillir les 50cl de creme liquide et  verser dans un saladier sur les pistoles de chocolat. Remuer jusqu'à avoir une melange homogène.

    Laisser la ganache prendre et incorporer la cream cheese.  Bien melanger au batteur afin d'obtenir une belle creme.

    Garnir une poche et avec une douille 1M garnir vos choux.

    Decorer avec du pralin.

    Choux { ganache chocolat et cream cheese}

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  • Commentaires

    11
    Jeudi 26 Décembre 2013 à 10:16

    Salam :) hummm ton blog porte bien son nom c'est vraiment yummmyyyy

    10
    Vendredi 29 Novembre 2013 à 23:41

    Merci a vous toutes...

    9
    Vendredi 29 Novembre 2013 à 23:13

    ils sont trop chou tes choux !

    8
    Vendredi 29 Novembre 2013 à 22:17

     Oh on croquerait bien dedans!!

    7
    Vendredi 29 Novembre 2013 à 18:59

    trés gourmands tes choux chocolatés

    bises

    6
    Vendredi 29 Novembre 2013 à 11:32

    trop chou ces choux, trop gourmands!

    5
    Vendredi 29 Novembre 2013 à 10:24
    Ingrid Lolibox
    Une superbe présentation pour cette gourmandise ! Bizoux
    4
    Vendredi 29 Novembre 2013 à 09:55

    Salam Aleyki,

    Miaaam, ils sont tout mignon et on l'air délicieusement bon :)

    Boussas

    3
    Vendredi 29 Novembre 2013 à 09:30

    vraiment superbe

    2
    Vendredi 29 Novembre 2013 à 08:05
    Masha Allah tes petits choux sont très réussi
    je garde ta recette sous le coude
    1
    Vendredi 29 Novembre 2013 à 07:45
    Sweet Food

    Salam Aleiki 

    Ils sont trop mimi et j'aime beaucoup ta "nappe" !

    Biisouuus

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