• Coffee Pie

    Coffee Pie

     

    Coffee Pie

     

     J'aime beaucoup les patisseries au café, les eclairs, les religieuses...

    Et j'avais envie de quelque chose de gourmand au café et voila ma Coffee Pie .

    Pour les amatrices de café comme moi cest parties !

     

    Coffee Pie

     

    La Recette :

    * Mixer 200gr de biscuit Speculos, et le melanger avec 65 gr de beurre fondu. Tasser le melange sur votre

    plat de presentation. (entouré d'un cercle biensur)

    Pour le melange mousse au café :

    Mettre au batteur la moitiè d'un petit verre de sucre poudre, la moitiè d'un petit verre d'eau froide

    (sortie direcetement du frigo) et la moitiè d'un petit verre de Café Soluble.  

    Une foi la mousse obtenu bien ferme reserver au frai.

    Ensuite monter la chantilly avec 6o cl de creme liquide. 

    Melanger la mousse au café delicatement a la chantilly et verser l'appareil sur le fond de biscuit au speculos.

    Mettre au frais minimun 4h (toute une nuit est preferable)

    Avant de servir decorer avec du cacao, de la chantilly, un fil de chocolat et des amande effilées.

     

     

    Coffee Pie  Coffee Pie

     


    Coffee Pie

     

    « Poulet Thaïlandais Chocolate Puddle Cookies »
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  • Commentaires

    2
    oummoulina
    Lundi 15 Avril 2013 à 22:48

    assalam 'alaykoum, 

    mmmmmmh!!! je suis fan de café, je vais tenter ta recette inchaALLAH...

    barakALLAHoufiki pour tes partages alléchants chère soeur!

    1
    Vendredi 5 Avril 2013 à 18:02

    Salaaam Alaykom

    me revoici sur ton blog décidemment!!!!je te retrouve jamais!!

    Comment ça se fait tu n'a pas de newsletter?

    Je viens de m'abonner a ton hellocoton j'espere que comme ça au moins je ne raterais pas tes articlesinchaAllah

    Une tuerieton gateau !!! bousssah kbiraaaaaa

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