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Garlic Cheesy Bread {Pain au Cheddar, Ail persillé}
Un pain chaud moelleux aillant le gout de l'ail de la persillade et dégoulinant de fromage...
Je te présente le Garlic Cheesy Bread .
Pain au Cheddar & Persillade
Ingrédients pour deux pains moyen ou un super grand pain225 ml d'eau tiède
1 sachet de Levure Boulangère sèche
1 cuillère a café de Miel
1 cuillère a café de Sel
450gr de Farine
45 gr de Beurre fondu mélanger a une cuillère a café de Persillade
des Tranches de Cheddar
Préparation :
Dans le bol du robot, faire buller le sachet de levure dans les 225 ml d'eau tiède avec la cuillère a café de miel.
Ajouter ensuite le sel. Commencer à mélanger a vitesse 2 muni du pétrin.
Verser la farine en 3 fois tout en continuant de pétrir. Une foi que la pâte commence à se détacher des parois, laisser pétrir encore 5 bonne minutes.
Placer le pâton dans un bol légèrement huilé.
Laisser pousser pendant 1h00.
1 heure plus tard ....
Dégazer la pâte.
Sur un plan de travaille fariné, étaler la pâte en un grand rectangle.
Badigeonner a l'aide d'un pinceau toute la surface de beurre persillé.
Placer les tranches de cheddar et roulé la pâte en partant du coté le plus grand.
Disposer le rouleau sur une plaque de four habillé de papier cuisson.
Tranché le rouleau au 3/4 toujours du même coté. Et décaler ensuite les tranches d'un coté puis de l'autres.
Laisser de nouveau doubler de volume.
Badigeonner du reste de beurre fondu et enfourner a four chaud 180° 30 min environ.
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Verdict de mes chères et tendres : du haut de leur 3 ans 1/2 et 2 ans 1/2 mes minis pouces on prit deux part chacun, c'est dire qu'ils l'ont fort apprécié.
Merci à "Pourquoi je grossi" pour cette découverte.
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Commentaires
C'est vraiment un chouette pain à partager...
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Lundi 5 Octobre 2015 à 20:20
Oui il est vraiment pas mal ce pain
Merci
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9oum abderahmanDimanche 4 Octobre 2015 à 18:47Selemalayki je oeux venir gouter a ce pain?!!!!-
Dimanche 4 Octobre 2015 à 20:34
Wa aleyki Salam
))))avec plaisir
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Salam alaykii ma belle
Huum tout ce fromage me donne déjà faim !-
Dimanche 4 Octobre 2015 à 11:13
Wa aleyki Salam
Op op au fourneau! Et tu peux mettre le fromage que tu veux tant qui l est en tranche
Bis
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Dégoulinant de fromage ... il ne m'en faudra pas plus pour déguster ton pain ! Il est parfait !
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Dimanche 4 Octobre 2015 à 11:15
Ohh sa fait plaisir...surtout venant d'une pro de la boulange
Merci merci
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Bienvenue dans mon univers, passionnée de cuisine j'aime passer du temps derrière les fourneaux.
Pâtisser, émincer pour le plaisir des miens. Et je partage tous sa avec vous.
A vos tablier !
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salam aleykoum
miiiaaaaam ton pain a l'air trop trop bon
il n'y a jamais trop de fromage^^
j'ai bien envie de le tester inchAllah,dis moi,le pain une fois roulé cuit bien a l'interieur?
Wa aleykoum Salam
Oum malek oui oui ukhty le pain est bien cuit si tu teste inshaaAllah dit moi
Sahal Allahu laki