As Salam Aleykunna/Bonjour

Gratin Pomme de Terre/Kefta

Aux Saveurs Chinoise

Un petit gratin remixé comme si comme sa sur le coup...

Le gout des epices chinoise est assez present, pour ceux qui naime pas trop sentir leur gout on peut

tres bien faire ce gratin en ne mettant que du sel/poivre/curcuma.

Libre a vous.

La Recette : (pour 3 a 4 personne)

*4 grosse Pdt

*400gr de Kefta

*1 Oignon

* 2 eclats d'Ail

*1 cuillère a café d'epices Chinoise

* 1 cuillère a café de sauce Soja

*Sel/Poivre

*2 cuillère a soupe de Creme Fraiche

*Fromage rapée

Preparation :

Commencer par eplucher et couper en dès vos pdt et les faire frires. A coter Mixer votre oignon avec l'ail et les faire revenir dans un peu d'huile d'olives . Rajouter la kefta et laisser cuire.

Assaisonner votre kefta de sel, poivre, epices chinoises et la creme fraiche. Bien melanger. Verser la sauce soja.

Rajouter a ce melange les pommes de terre. Terminer par mettre votre preparation dans un plat a gratin. Parsemer de fromage rapée et mette au four (grille)

le temp que sa se gratine. 

Bonne appetit !