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Par NinaUmmHudhayfa le 5 Août 2020 à 00:50
Quelques clichés pris sur le vif comme d'hab lors de nos Eid.
Pour ce Eid avec la chaleur , une traditionnelle sweet table aurait été de trop.
Mais c'est comme même un jour de fête et il faut marquer le jour, le coup.
Côté déco, cette année les enfants on peints des moutons, trop choux. Je voulais quelque chose de simple, de rapide a mettre et a enlever. Un truc vite fait pour la terrasse.
Côté table, un apéro dinatoire aprés une journée de baignade était parfait. Toute les choses on été préparé le matin même. Mise a part le Sheep Cake que j'ai terminé la veille.
Mini cupcake a la féta, thon et topping à la tapenade.
Cake salé a la courgette, saumon fumé.
Des mini burgers
Du Houmous et des Gressins pour faire trempette.
Un plateau de crudité (carotte, céleri, radis, concombre, tomate cerise & sauce crudité allégé)
Dans le plateau : des canapés de rillettes de crabe,
Des minis pizzas
Des Wraps
Blinis aux fromages frais et saumon fumé
Navette au thon et crudités
Chips tortilla & sauce
Mini saucisses feuilletés
Pour le gâteau, nous avons fait un Sheep Cake.
Je voulais quelques chose de frais, d'acidulé et en même temps un truc gourmand et crémeux.
Le cake est aux myrtilles et au citron. Parfait.
La crème entre les cakes est une cream cheese. Et enfin pour recouvrir le cake j'ai fait une crème au beurre à la meringue suisse. Parfaite pour la déco.
On a peaufiné tous sa avec de la pâte à sucre.
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2 commentaires -
Par NinaUmmHudhayfa le 26 Mai 2020 à 17:47
Aid Mubarak
Taqabal Allah mina wa minkum, Ghafar Allah lana wa lakum.
En espérant que vous avez passé tous un merveilleux moment en famille, que les enfants ont été gâtés et fût une agréable journée...
Quelques clichés pris sur le vif, histoire de laisser une trace de nos moments en familles.
Al hamduliLlah.
Il y avait sur ma table , le plateau avec les pâtisseries orientales ( les recettes sont dans les précédents postes), des cupcakes vanille caramel beurre salé, des donuts, des biscuits sablés, des fraises au chocolats et le gros gâteau : une pièce montée, pour le gâteau du haut il était au chocolat ganache montée pralinoise et éclat de pralin et pour le gâteau du bas c'était vanille crème chantilly mascarpone et fruits rouge. Le tous recouvert de la fameuse Sbcm.
votre commentaire -
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Par NinaUmmHudhayfa le 10 Octobre 2015 à 21:55
As salamu'aleykunna wa rahmatullah wa barakatuhu
Aujourd'hui samedi 10 octobre à 18h47 j'ai reçu (je ne mettrais pas l'adresse ip pour te préserver chère soeur )
"Au lieu de cuisiner occupe toi à apprendre ta religion Allahu musta3ane"
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Chère soeur anonyme :
Allah dit 49.12
Ô croyant evitez de trop conjecturer sur les autres, car il est des conjecture qui sont de vrai péchès.
D'après Abu Hurayra : le Prophète salalahu aleyhi wa salam à dit :
Méfiez vous des préjugés car rien n'est plus trompeur.
Donc à cette personne : sache que Lyoum al qyama il n'y aura plus d'anonymat je ne te pardonnerai pas pour ta parole.
Selon Ibn Mas'oud le Prophète salalahu aleyki wa salam à dit : jamais n'entrera au paradis celui qui a dans son coeur le poid d'un atome d'orgueil.
Quelqu'un dit : nous aimont pourtant être bien habillé et bien chaussé.
Il dit salalahu aleyhi wa salam : Allah est beau et aime la beauté. L'orgueil c'est le fait de refuser la vérité et la justice et de mépriser les autres.
30 commentaires -
Par NinaUmmHudhayfa le 27 Août 2015 à 22:40
Bye Bye les vacances...J-5 avant la rentrée !
Et me voilà de retour sur le blog pour de nouveau popoter, partager...
A l'année prochaine(inshaa'Allah) BBQ, Citronnade et compagnie...
2 commentaires -
Par NinaUmmHudhayfa le 6 Décembre 2014 à 15:59
Pas de recette pour ce week end, juste une sélection "Boissons Chaudes" pour se réchauffer.
Voilà l'ambiance pour nous ici, on reste tranquille à la maison au chaud( car il fait très froid dehors wahouu j'aime trop^^) et on se prépare de délicieuse boisson...
Pour un Chocolat Chaud Onctueux 100% Cacao version épicée Clique Ici
Pour une Version Lait au Thé Noir c'est Ici
ou encore Un Chocolat Chaud au Nutella et Marshmallow c'est aussi Ici
Ou bien Un Lait au Chocolat Blanc, Café, Vanille et Cannelle c'est Là
A très vite et resté au chaud, c'est bien mieux)))
5 commentaires -
Par NinaUmmHudhayfa le 6 Février 2014 à 14:49
" Le" Fondant de Trish Deseine ici Clik
Et White Chocolate Latte Ici Clik
Mes chouchous pour le gouter car le chocolat il parait que c'est bon pour le moral, un peu moins pour la ligne
mais que veut tu...on va pas se gacher la vie pour un peu de chocolat^^
Enjoy !
13 commentaires -
Par NinaUmmHudhayfa le 18 Novembre 2013 à 23:28
As Salam Aleykunna/Bonjour
Je tenai a laisser une trace de nos soirée d'hiver en famille...entant que savoyarde la raclette, la fondue sa me connait.
Une petite photo prise sur le vif pour laisser un souvenir a ma princesse, a mes petits loulou
Et je prend le temp de repondre au Tag de ma copinaute Sweet Food, que je remercie d'avoir pensé a moi.
Je l'avoue cest pas trop mon truc, car je ne sais jamais quoi dire...mais bon je vais essayer hein.
1 Pourquoi as-tu décider de répondre à ce tag ?
Bah heu sa se fait pas de mettre des vents nan ?!
2.Que préfère tu dans le faite de bloguer ?
Partager, decouvrir, la photo et laisser une trace pour ma nenette.
3. Si tu devait choisir un ingrédient ?
Le Poulet
4 Combien de temps passe-tu en cuisine par jour ?
Je sais pas, heu 1h30
5 Qu’elle ustensile rêverais-tu d’avoir ?
Le kitchenaid ROSE ^^
6 Si tu me conseillais une recette de ton blog à tester obligatoirement une fois dans ma vie ?
Pancake ah jen suis dingue...
7 Un conseil , une astuce en cuisine ?
Prechauffe ton four a 30° et fait pousser ta pate levée en 1/2heurre avec un bol d'eau : rapide rapide...
8 Plutôt salé ou sucré ?
Les deux : Aprés le salé il me faut un petit truc sucré, l'un va pas sans l'autre.
9 Peux-tu partager avec nous quelques blogs ou tu aime aller te promener …
Entre autre : Recipe Girl, Mercotte, Mouni
10 Ou achète tu ta vaisselle ou tes ustensiles de cuisine ?
Ah la vaisselle j'aime, et j'aime avoir de belle chose, je fouine un peu partout, Maison du monde, Brocante, chez ma maman...
11 Demain , sur une île déserte , tu pourrais vivre d’amour , d’eau fraîche et de …. ?
Galette ( Kessra)
5 commentaires -
Par NinaUmmHudhayfa le 16 Octobre 2013 à 23:21
As Salam Aleykunna/Bonjour
Aid moubarak. Taqabal Allah mina wa minkum.
Jespere que vous avez toute passé un trés bon Aid al Adha. Ici en ce jour de fete tous cest bien deroulé, comme dhab les enfants on ete gaté meme trop d'ailleur, oui mon premier a eu un petit lapinou comme cadeau de la part de son papounet...hfffff moi qui ne voulait pas d'animaux j'ai eu la surprise aussi. Mais comment resister lorsque je voi mon bebe H heureux , eclat de rire et courir aprés le lapin...
Pour ce Aid j'ai fait tout dans la couleur des recettes simple mise en valeur juste par des artifices, je voulai du flashi, des choses tape a l'oeil, car cest ce qui plait au petits loulou. Des Smartiees, des Confettis, des Kit Kat ...On en reparle en bas dans les recettes.
Ce cake est mon coup de coeur, il est tellement bon qu'un simple topping sans arome lui suffit. Il est moelleux, fondant, juste parfait pour un cupcake.
Recette Cupcake Chocolat Topping Mascarpone
recette du Cake copier d' ici
Ingredient :
3 œufs
125 gr de sucre
125 gr de beurre
200 gr de chocolat noir
55 gr de farine
1/2 càc de levure chimique
1 pincée de sel
Preparation :
Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat. Dans un saladier melanger les oeufs avec le sucre.
Une foi le chocolat fondu l'incorporer au melange oeuf sucre. Melanger. Rajouter la farine, la levure et la pincée de sel. Remplir vos caissette a muffins de l'appareil et enfourner a 180 environ 20 min.
Laisser refroidir avant de passer au topping.
Pour le Topping :
250gr de Mascarpone
50gr de Sucre glace.
Melanger le mascarpone et le sucre sans trop travailler la creme. Etaler sur vos cupcake froid et parsemez de confettis.
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La cest pas une recette, cest un truc super simple mais fun.
Cest juste une boule de glace a la vanille dans un grand verre de Pepsi. La glace a la vanille n'apporte rien au pepsi et vice versa. Juste un effet chimique qui se produit. Sa fait de la mouuussse.
Cest rigolo a siroter et sa amuse la galerie...
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J'aime ce genre de gateau tape a l'oeil avec plein de couleur pour les fete de l'Aid.
Cest un gateau tous simple, on mise tous sur la deco. Si vous avez la recette d'un moelleux au chocolat, sa fera l'affaire.
Je l'ai garni d'une chantilly au nougat, tous ce qu'il faut quoi pour plaire aux enfants.
Recette Cake au Kit Kat & Smaties { Saveur Nougat}
Pour le Moelleux au chocolat :
J'ai repris la recette du moelleux au chocolat et beurre de cacahuette sans introduire le peanut butter, ici clique:
Pour la chantilly :
Battre 60 cl de creme fleurette froide en chantilly. Une foi que la creme comme a monter verser en pluie 50 gr de sucre glace et 3 goutte d'arome nougat. Continuer a battre jusqua quelle soit ferme. Reserver au frais en attendant que le gateau soit cuit et refroidis.
Montage :
Prevoir un sachet entier de mini smarties et de Kit kat.
Vous pouver couper le gateaux en deux si vous voulez obtenir un gros gateaux. Je ne l'ai pas fait par peur que sa soit bourratif vu le gout bien prononcer du nougat et les friandises. A vous de voir !
Au sinon comme moi, recouvrir tous le gateau de chantilly. Faite tous le tour de batonet kit kat. Et parsemez de smarties. Placer au frais en attendant de servir.
3 commentaires -
Par NinaUmmHudhayfa le 19 Septembre 2013 à 01:19
As Salam Aleykunna / Bonjour
Des idées pour le pti dej ? Voici une petite selection qui jespere vous plaira.
Brioche Butchy Buchtlen ICI
Croissant ICI
Triangle aux Amande ICI
Brioche Nature au Yaourt ICI
2 commentaires -
Par NinaUmmHudhayfa le 26 Août 2013 à 15:33
As Salam Aleykunna / Bonjour
Bientot la rentrée, et bientot l'autonme qui arrive, l'hiver; et oui ce sont mes saison preferer.
Mais en attendant profitons encore un peu des beaux jours avec cette petite selection.
Le Mac Baguette ICI
Idée Plateau Crudités ICI
Verrine a l'Italienne ICI
Tarte des Beaux Jours ICI
2 commentaires -
Par NinaUmmHudhayfa le 21 Août 2013 à 14:04
As Salam Aleykuna / Bonjour
Aujourdhui une selection "chocolat" juste pour le plaisir.
Charlotte Chocolat Ici
Outrageous chocolate cookies Ici
Bavarois chocolat blanc Ici
Tarte choco caramel beurre salé Ici
Truffe Ici
Cake Choco Amande Ici
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