• Apéro Dînatoire Eid al Adha

     

    Quelques clichés  pris sur le vif comme d'hab lors de nos Eid.

    Pour ce Eid avec la chaleur , une traditionnelle sweet table aurait été de trop.

    Mais c'est comme même un jour de fête et il faut marquer le jour, le coup.

    Côté déco, cette année les enfants on peints des moutons, trop choux. Je voulais quelque chose de simple, de rapide a mettre et a enlever. Un truc vite fait pour la terrasse.

     

    Apéro Dînatoire Eid al Adha

     

    Apéro Dînatoire Eid al Adha

     

    Côté table, un apéro dinatoire aprés une journée de baignade était parfait. Toute les choses on été préparé le matin même. Mise a part le Sheep Cake que j'ai terminé la veille.

     

    Apéro Dînatoire Eid al Adha

    Mini cupcake a la féta, thon et topping à la tapenade.

    Cake salé a la courgette, saumon fumé.

    Des mini burgers

    Du Houmous et des Gressins pour faire trempette.

    Un plateau de crudité (carotte, céleri, radis, concombre, tomate cerise & sauce crudité allégé)

     

    Apéro Dînatoire Eid al Adha

     

    Dans le plateau : des canapés de rillettes de crabe,

    Des minis pizzas

    Des Wraps 

    Blinis aux fromages frais et saumon fumé

    Navette au thon et crudités

    Chips tortilla & sauce

    Mini saucisses feuilletés 

     

    Apéro Dînatoire Eid al Adha

     

    Pour le gâteau, nous avons fait un Sheep Cake.

    Je voulais quelques chose de frais, d'acidulé et en même temps un truc gourmand et crémeux.

     

    Apéro Dînatoire Eid al Adha

    Le cake est aux myrtilles et au citron. Parfait.

    La crème entre les cakes est une cream cheese. Et enfin pour recouvrir le cake j'ai fait une crème au beurre à la meringue suisse. Parfaite pour la déco. 

    On a peaufiné tous sa avec de la pâte à sucre.  

    Apéro Dînatoire Eid al Adha

     

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    Apéro Dînatoire Eid al Adha

     

    Apéro Dînatoire Eid al Adha

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  • Aid Mubarak Sweet table 2020

     

    Aid Mubarak

    Taqabal Allah mina wa minkum, Ghafar Allah lana wa lakum.

    En espérant que vous avez passé tous un merveilleux moment en famille, que les enfants ont été gâtés et fût une agréable journée...

    Quelques clichés pris sur le vif, histoire de laisser une trace de nos moments en familles. 

    Al hamduliLlah. 

    Aid Mubarak Sweet table 2020

    Il y avait sur ma table , le plateau avec les pâtisseries orientales ( les recettes sont dans les précédents postes), des cupcakes vanille caramel beurre salé, des donuts, des biscuits sablés, des fraises au chocolats et le gros gâteau : une pièce montée, pour le gâteau du haut il était au chocolat ganache montée pralinoise et éclat de pralin et pour le gâteau du bas c'était vanille crème chantilly mascarpone et fruits rouge. Le tous recouvert de la fameuse Sbcm.

     

    Aid Mubarak Sweet table 2020

     

    Aid Mubarak Sweet table 2020

     

    Aid Mubarak Sweet table 2020

     

    Aid Mubarak Sweet table 2020

    Aid Mubarak Sweet table 2020

    Aid Mubarak Sweet table 2020

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  • As salamu'aleykunna wa rahmatullah  wa barakatuhu 

     

    Aujourd'hui samedi 10 octobre à 18h47 j'ai reçu  (je ne mettrais pas l'adresse ip  pour te préserver  chère soeur )

    "Au lieu de cuisiner occupe  toi à apprendre ta religion Allahu musta3ane"

    **********************

     

    Chère soeur anonyme :

    Allah dit 49.12 

    Ô croyant evitez  de trop conjecturer sur les autres, car il est des conjecture qui sont de vrai péchès.

     

    D'après  Abu Hurayra : le Prophète  salalahu aleyhi  wa salam à dit : 

    Méfiez vous des préjugés car rien n'est plus trompeur.

     

    Donc à cette personne : sache que Lyoum al qyama il n'y aura plus d'anonymat  je ne te pardonnerai pas pour ta parole.

     

    Selon Ibn Mas'oud  le Prophète  salalahu aleyki wa salam à dit : jamais n'entrera au paradis celui qui a dans son coeur le poid d'un atome d'orgueil. 

    Quelqu'un dit : nous aimont pourtant être bien habillé et bien chaussé.

    Il dit salalahu  aleyhi  wa salam : Allah est beau et aime la beauté. L'orgueil  c'est le fait de refuser la vérité et la justice et de mépriser les autres.

     

     

     


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  • Bye Bye les vacances...

     

    Bye Bye les vacances...J-5 avant la rentrée !

    Et me voilà de retour sur le blog pour de nouveau popoter, partager...

     

    Bye Bye les vacances...

     

     

     A l'année prochaine(inshaa'Allah)  BBQ, Citronnade et compagnie...

     

     

    Bye Bye les vacances...

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  • Juste pour se réchauffer...{Selection les Boissons Chaudes}

     

    Pas de recette pour ce week end, juste une sélection "Boissons Chaudes" pour se réchauffer.

    Voilà l'ambiance pour nous ici, on reste tranquille à la maison au chaud( car il fait très froid dehors wahouu j'aime trop^^) et on se prépare de délicieuse boisson...

     

    Pour un Chocolat Chaud Onctueux 100% Cacao version épicée Clique Ici

    Pour une Version Lait au Thé Noir c'est Ici

    ou encore Un Chocolat Chaud au Nutella et Marshmallow c'est aussi Ici

    Ou bien Un Lait au Chocolat Blanc, Café, Vanille et Cannelle c'est Là

     

    A très vite et resté au chaud, c'est bien mieux)))

     

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  • Deux Chouchou pour le gouter { rien que pour le plaisir }

     

    " Le" Fondant de Trish Deseine ici Clik

    Et White Chocolate Latte Ici Clik

     

    Mes chouchous pour le gouter car le chocolat il parait que c'est bon pour le moral, un peu moins pour la ligne

    mais que veut tu...on va pas se gacher la vie pour un peu de chocolat^^

     

    Enjoy !

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  •  

     As Salam Aleykunna/Bonjour

     

    Un soir d'hiver...

     

    Je tenai a laisser une trace de nos soirée d'hiver en famille...entant que savoyarde la raclette, la fondue sa me connait.

    Une petite photo prise sur le vif pour laisser un souvenir a ma princesse, a mes petits loulou

     

    Un soir d'hiver...

     

    Et je prend le temp de repondre au Tag de ma copinaute Sweet Food, que je remercie d'avoir pensé a moi.

    Je l'avoue cest pas trop mon truc, car je ne sais jamais quoi dire...mais bon je vais essayer hein.

    Un soir d'hiver...

    1 Pourquoi as-tu décider de répondre à ce tag ?

    Bah heu sa se fait pas de mettre des vents nan ?!

            2.Que préfère tu dans le faite de bloguer ?

    Partager, decouvrir, la photo et laisser une trace pour ma nenette.

             3. Si tu devait choisir un ingrédient ?

    Le Poulet

    4 Combien de temps passe-tu en cuisine par jour ?

    Je sais pas, heu 1h30

    5 Qu’elle ustensile rêverais-tu d’avoir ?

    Le kitchenaid ROSE ^^

    6 Si tu me conseillais une recette de ton blog à tester obligatoirement une fois dans ma vie ?

    Pancake ah jen suis dingue...

    7 Un conseil , une astuce en cuisine ?

    Prechauffe ton four a 30° et fait pousser ta pate levée en 1/2heurre avec un bol d'eau : rapide rapide...

    8 Plutôt salé ou sucré ?

    Les deux : Aprés le salé il me faut un petit truc sucré, l'un va pas sans l'autre.

    9 Peux-tu partager avec nous quelques blogs ou tu aime aller te promener …

    Entre autre : Recipe Girl, Mercotte, Mouni

    10 Ou achète tu ta vaisselle ou tes ustensiles de cuisine ?

    Ah la vaisselle j'aime, et j'aime avoir de belle chose, je fouine un peu partout, Maison du monde, Brocante, chez ma maman...

    11 Demain , sur une île déserte , tu pourrais vivre d’amour , d’eau fraîche et de …. ?

    Galette ( Kessra)

     

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  •  

       As Salam Aleykunna/Bonjour

     

    Cest la fete !!! { Cupcake & Gateau en fete & Pepsi Float}

     

    Aid moubarak. Taqabal Allah mina wa minkum.

    Jespere que vous avez toute passé un trés bon Aid al Adha. Ici en ce jour de fete tous cest bien deroulé, comme dhab les enfants on ete gaté meme trop d'ailleur, oui mon premier a eu un petit lapinou comme cadeau de la part de son papounet...hfffff moi qui ne voulait pas d'animaux j'ai eu la surprise aussi. Mais comment resister lorsque je voi mon bebe H heureux , eclat de rire et courir aprés le lapin...

    Pour ce Aid j'ai fait tout dans la couleur des recettes simple mise en valeur juste par des artifices, je voulai du flashi, des choses tape a l'oeil, car cest ce qui plait au petits loulou. Des Smartiees, des Confettis, des Kit Kat ...On en reparle en bas dans les recettes.

     

    Cest la fete !!! { Cupcake & Gateau en fete & Pepsi Float}

     

    Ce cake est mon coup de coeur, il est tellement bon qu'un simple topping sans arome lui suffit. Il est moelleux, fondant, juste parfait pour un cupcake.

     

    Cest la fete !!! { Cupcake & Gateau en fete & Pepsi Float}

     

    Recette Cupcake Chocolat Topping Mascarpone

    recette du Cake copier d' ici

     

    Ingredient :

    3 œufs

    125 gr de sucre

    125 gr de beurre

    200 gr de chocolat noir

    55 gr de farine

    1/2 càc de levure chimique

    1 pincée de sel

     

    Preparation :

    Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat. Dans un saladier melanger les oeufs avec le sucre.

    Une foi le chocolat fondu l'incorporer au melange oeuf sucre. Melanger. Rajouter la farine, la levure et la pincée de sel.  Remplir vos caissette a muffins de l'appareil et enfourner a 180 environ 20 min.

    Laisser refroidir avant de passer au topping.

    Pour le Topping :

    250gr de Mascarpone

    50gr de Sucre glace.

    Melanger le mascarpone et le sucre sans trop travailler la creme. Etaler sur vos cupcake froid et parsemez de confettis.

     

    Cest la fete !!! { Cupcake & Gateau en fete & Pepsi Float}

     

    ****************

     

    Cest la fete !!! { Cupcake & Cake en fete & Pepsi Float}

     

    La cest pas une recette, cest un truc super simple mais fun.

    Cest juste une boule de glace a la vanille dans un grand verre de Pepsi. La glace a la vanille n'apporte rien au pepsi et vice versa. Juste un effet chimique qui se produit. Sa fait de la mouuussse.

    Cest rigolo a siroter et sa amuse la galerie...

     

    Cest la fete !!! { Cupcake & Cake en fete & Pepsi Float}

     

    **************************

     

    Cest la fete !!! { Cupcake & Cake en fete & Pepsi Float}

     

    J'aime ce genre de gateau tape a l'oeil avec plein de couleur pour les fete de l'Aid.

    Cest un gateau tous simple, on mise tous sur la deco. Si vous avez la recette d'un moelleux au chocolat, sa fera l'affaire.

    Je l'ai garni d'une chantilly au nougat, tous ce qu'il faut quoi pour plaire aux enfants.

     

     Cest la fete !!! { Cupcake & Cake en fete & Pepsi Float}

     

     Recette Cake au Kit Kat & Smaties { Saveur Nougat}

     

    Pour le Moelleux au chocolat :

    J'ai repris la recette du moelleux au chocolat et beurre de cacahuette sans introduire le peanut butter, ici clique:

    Recette Moelleux

    Pour la chantilly :

    Battre 60 cl de creme fleurette froide en chantilly. Une foi que la creme comme a monter verser en pluie 50 gr de sucre glace et 3 goutte d'arome nougat. Continuer a battre jusqua quelle soit ferme. Reserver au frais en attendant que le gateau soit cuit et refroidis.

    Montage :

    Prevoir un sachet entier de mini smarties et de Kit kat.

    Vous pouver couper le gateaux en deux si vous voulez obtenir un gros gateaux.  Je ne l'ai pas fait par peur que sa soit bourratif vu le gout bien prononcer du nougat et les friandises. A vous de voir !

    Au sinon comme moi, recouvrir tous le gateau de chantilly. Faite tous le tour de batonet kit kat. Et parsemez de smarties. Placer au frais en attendant de servir.

     

    Cest la fete !!! { Cupcake & Cake en fete & Pepsi Float}

     

     

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  • As Salam Aleykunna / Bonjour

     

     

    Des idées pour le pti dej ? Voici une petite selection  qui jespere vous plaira.

      

    Brioche Butchy Buchtlen ICI

    Croissant  ICI

    Triangle aux Amande ICI

    Brioche Nature au Yaourt ICI

     

     

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  •  

    As Salam Aleykunna / Bonjour

     

     

    Bientot la rentrée, et bientot l'autonme qui arrive, l'hiver; et oui ce sont mes saison preferer.

    Mais en attendant profitons encore un peu des beaux jours avec cette petite selection.

     

    Le Mac Baguette ICI

    Idée Plateau Crudités ICI

    Verrine a l'Italienne ICI

    Tarte des Beaux Jours ICI

     

     

     

     

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  •  As Salam Aleykuna / Bonjour

     

     

    Aujourdhui une selection "chocolat" juste pour le plaisir.

    Charlotte Chocolat Ici

    Outrageous chocolate cookies Ici

    Bavarois chocolat blanc Ici

    Tarte choco caramel beurre salé Ici

    Truffe Ici

    Cake Choco Amande Ici

     

     

     

     

     

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