• Le Kefta Balls { Pain Pita}

     

     As Salam Aleykunna/Bonjour

     

     Le Kefta Balls { Pain Pita}

     

    Un petit sandwich que j'avai presenté pour un concour, que je n'ai pas gagné d'ailleurs(( bouhhh mauvaise

    joueuse que je suis^^...Allez au prochain concour cest moi qui gagne,mouhaiii...

    Pour te parler de mon sandwich, cest un pain pita maison, avec des boulettes de viande de boeuf hachée et epicées.

     

    Le Kefta Balls { Pain Pita}

     

    Recette Le Kefta Balls

     

    Pain Pita : pour 4 pain

    200gr de Farine

    1 cuillère a café de Levure Boulangère

    1 file d'huile

    1 cuillère a café de Sel

    Eau tiède

    Preparation :

    Faire buller la levure dans un peu d'eau tiède pendant 15 min.

    Melanger tous les ingredients et ramasser votre pate avec environ 25cl d'eau tiède. Laisser pousser 45 min.

    Sur un plan fariné former vos pains et laisser encore pousser 45 min.

    Huiler une plaque de four et laisser la prechauffer avec le four a 180.

    Etaler les pains sur la plaque chaude et enfourner. Une foi les pains gonflés attendre encore 1 a 2 min et les sortirs du four. Envellopé les pains dans un torchon legerement humide.

      

    Le Kefta Balls { Pain Pita}

     

    Boulette a la Viande Haché :

    200gr de Viande Haché

    1 cuillère a café d'epices Tikka

    1 Oignon

    1 pincée de Sel

    Persil

    Preparation :

    Faire blondir l'oignon dans un peu d'huile d'olive et reserver. Dans un saladier melange la viande hachée avec les epices, le persil, l'oignon et la pincée sel. Generalement les epices tikka sont deja saler si cest pas le cas mettre un peu plus de sel.

    Former de moyenne boulettes, passer les dans la farine et les faire frire dans un peu d'huile.

    Garniture sandwich :

    Rondelle de Tomate, Rondelle d'Oignon Rouge, Tranche d'Emmental, Salade et Sauce Mayo Harissa.

    Vous n'avez plus qu'a couper votre pain en deux et de garnir votre Kefta Balls.

     

    Le Kefta Balls { Pain Pita}

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  • Commentaires

    2
    Lundi 11 Novembre 2013 à 01:14
    J'en rêve
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    1
    Vendredi 8 Novembre 2013 à 12:21
    @cookword

    Waw! J'aime beaucoup le pain! Cette recette me fait très envie!

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