• Mongolian Shrimp { Crevettes à la Mongole}

     

    Envie de quelque chose qui ai du goût ? d'un truc relevé ? d'un truc pas Frenchy ?

    Sa était mon envie, je suis partie sur le même principe que " le Mongolian Beef" mais j'ai fait avec ceux que j'avais sous la main.

    Verdict : Validé par le chef.

    Mongolian Shrimp

     

    Mongolian Shrimp

    {Crevette à la Mongole}

     

    Mongolian ShrimpIngrédients : pour 3 a 4 personnes

    250gr de Crevettes (décortiqués et congelés pour moi )

    1 cuillère a soupe de Sauce Soja

    1 cuillère a soupe de Sauce Worcester

    1 cuillère a café de Piment doux Rouge

    1 cuillère a café de Curry

    1 cuillère a café d'Ail Semoule

    Préparation :

    A la poêle, faire revenir les crevettes afin qu'elles sortent toute leur eau.

    Réserver. Au Wok, verser une lampée d'huile et verser les épices. Mélanger, faite attention que sa ne brule pas.

    Verser les sauces ainsi que les crevettes. Mélanger et rectifier l'assaisonnement en sel selon goût.

    Servir avec du riz ou des farfales comme moi, avec des morceaux de tige d'oignon blanc.

     

     

    *******************

     

    Mongolian Shrimp

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  • Commentaires

    2
    Jeudi 26 Février 2015 à 14:33

    Merci lady ))))

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    1
    Jeudi 26 Février 2015 à 09:04
    LadyMilonguera
    Ton assiette est bien appétissante.
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