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Muffins Pomme & Flocons d'avoine
Voilà un long moment que je ne suis pas venu par ici. Le rétablissement se fut long, doucement mais surement comme on dit.
Je reprend enfin le chemin de la cuisine et allume mes fourneaux. Quel bien fou ! Cela m'avait bien manqué, le blog, les photos, cuisiner et partager.
Pour reprendre le rythme et confiance en moi je revoit les bases, des choses toutes simples.
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Muffins Pomme & Flocons d'avoine
pour 5 à 6 muffins (cela dépend de la taille des caissettes)
Ingrédients :
2 Pommes Golden épluchées et râpées
1 Œuf
50ml d'Huile
80gr de Sucre
140gr de Farine
1/2 sachet de Levure Chimique
1/2 cuillère a café de Cannelle
2 cuillère a soupe de Flocon d'Avoines
Préparation :
Dans un saladier mélanger les pommes, le sucre, l'œuf et l'huile.
Dans un autre récipient mélanger la farine, la levure, la cannelle et l'avoines.
Réunir les deux mélanges a la spatule et mélanger juste pour que cela soit homogène. Ne pas trop mélanger.
Remplir les caissettes et faire cuire dans un moule a muffins, environ 15 à 20 min four préchauffer a 180°.
Résultat : Ils sont doux, moelleux, parfumé et annonce l'automne.
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Commentaires
Ah ! J'ai les mêmes caissettes !!! Lol :-)
J'aime beaucoup tes muffins, ils sont excellents.Salam alaykii ma belle!
Huuum originale comme recette et sûrement très bon ces muffins !
Bises
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Merci les filles