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Nouilles Crevettes & Légumes
Sayééé, youpiiii il fait froiid. Trop contente, en voyant les montagnes de chez moi j'ai même vu de la neige.
C'est super hein ? Ouai je sais que certains vont me prendre pour une toc toc, à l'heure ou beaucoup se plaindront de se froid, moi je l'acceuil les bras ouverts ! Pfiouuu la chaleur c'est pas pour moi.
Mise à part sa je suis encore dans ma période, je veux des plats du monde, d'autres saveurs...
Et là un petit tour en Asie, sa fait pas de mal, juste bien aux papilles.
Nouilles Crevettes & Légumes
Ingrédients : pour 3 personnes environ
150gr de Nouilles (1 paquet ou je n'ai pris que 2 plaques)
2 poignées de Crevettes Fraiche
2 Carottes
100gr de Petit Pois prêt à l'emploi et égoutés
1 Poivron Rouge
Sésames grillés
2 cuillère a soupe de Sauce Soja
1 cuillère a café de Gingembre
1 cuillère a café de 5 parfums
1 Oignon
1 éclat d'Ail
Sel/Poivre
Préparation :
Faire cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.
Décortiquer les crevettes en laissant la queue, et faire mariner dans une cuillère a soupe de soja.
Entre temps dans un wok ou a défauts une poêle creuse, faire blondir l'oignon émincé, l'ail écrasé avec la cuillère a café de gingembre dans une lampée d'huile.
Eplucher et couper la carotte en rondelle, couper en lanière le poivron.
Rajouter dans le wok les légumes, carottes, poivron et petit pois. Verser 1 cuillère a soupe de soja avec un petit peu d'eau ainsi que l'épices 5 parfums. Puis assaisonner.
Laisser mijoter mais pas trop, il faut que les carottes reste légèrement croquante.
Incorporer les crevettes marinées et les nouilles. Mélanger et rectifier l'assaisonnement si besoin.
Parsemer de sésames et servir aussitôt.
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Commentaires
11oumowayssSamedi 15 Août 2015 à 18:23Asalam alayki, j'ai decouvert ton blog par le biais de celui de la soeur caro est soubhanallah tu m'est en émoi mes papilles lol
j'ai une petite question c'est quoi la cuillere de 5 parfums?
Baraka Allahou fiki
Ah oum roumayssa c'est comme les goût et les couleurs sa se discute pas lol.
merci pour ta visite à bientôt
as salamou alayki que ça devait être bon ce plat parfumé aux saveurs d'Asie. Oukhti je suis de celle qui ne vont pas te comprendre pour le froid mais el hamdou lilah , mais pour la bonne humeur c'est toujours agréable Allahi barik
oumKadia : oui vivement la neige !!! j'ai hate de pouvoir jouer avec mes enfants lol, merci pour ton passage
Mely L : Contente que sa te plaise. merci
Salima : avec plaisir ma belle
Tu me rassures je croyais que j étais une des rares personnes préférant le froid lol moi aussi je me réjouis de la venue du froid, de la grisaille, et surtout la pluie!!! Vivement la neige inchAllah !!!
Brf, tes nouilles ont l air super bonnes, surtout les crevettes lol
As salam aleyki, biz!
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Wa aleyki Salam oumoways
Malrhababiki dans mon chez moi culinaire ^^
Pour les 5 parfums c'est une épices ukhty. J'ai celle de la marque ducros elle s'applique comme ça 5 parfums
Elle est top pour tous ceux qui est cuisine chinoise.
Allahy Sahal
A bientôt...