• Oatmeal Cinnamon Apple Cookies

    Oatmeal Cinnamon Apple Cookies

     

    Un cookies d'autonme, l'idéal comme nous est de le préparer un dimanche pluvieux. 

    C'est un biscuit moelleux et légèrement croustillant au contour, rempli d'avoine et de minuscule morceaux de pommes tourbillonnant de cannelle. 

     

    Et comme d'hab ici pas un cookies ne se dégomme sans verre de lait bien frais, j'insiste bieen frais !!!

     

    Oatmeal Cinnamon Apple Cookies

     

    En ce moment j'aime beaucoup préparer des gâteaux a base d'épices, de cannelle. J'aime aussi introduire la pomme, il faut dire que la saison s'y prête. 

     

    Oatmeal Cinnamon Apple Cookies

     

    Oatmeal Cinnamon Apple Cookies

    pour environ 18 cookies

     

    Oatmeal Cinnamon Apple CookiesIngrédients :

    177gr de Farine

    120gr de Flocons d'Avoines

    1 cuillère a café de Cannelle

    1/2 cuillère a café de Bicarbonate de Soude

    Une belle pincée de Sel

    113gr de Beurre Mou

    160 gr de Sucre Brun

    1 Oeuf

    1 cuillère a café de Vanille

    120gr de dès de Pomme Granny Smith (environ 1 pomme et demi)

    1 fil de Jus de Citron

     

    Préparation :

    Préchauffer le four a 180°.

    Dans un bol, mélanger farine, avoine, bicarbonate, cannelle et sel. Mettre de côté.

    Dans le bol du robot muni de la feuille, fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Rajouter la vanille et l'oeuf. Mélanger.

     

    Oatmeal Cinnamon Apple Cookies

     

    Dans un petit bol, mélanger les dès de pommes (préalablement épluché et coupé en jolis petit dès) avec le jus de citron.

    Verser le mélanger farine/avoine dans le bol du robot et laisser la feuille incorporer.

    Une foi fait, rajouter les pommes et battre a vitesse 2 juste le temps que les pommes soient bien incorporer.

    Oatmeal Cinnamon Apple Cookies

    Sur une plaque de cuisson, muni de papier de cuisson déposer des tas de pâtes ( a l'aide d'une cuillère a glace c'est mieux). Aplatir légèrement les cookies et bien les espacer.

    Enfourner pour 12 min sous surveillance, il faut que le contour soit dorée et le centre mou.

    Laisser refroidir sur une plaque. 

     

    Oatmeal Cinnamon Apple Cookies

     

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    Oatmeal Cinnamon Apple Cookies

     

     

     

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  • Commentaires

    4
    fatima
    Mardi 13 Novembre à 16:08

    je vais tenter cette recette j aime trop je pense me régaler avec les enfants InchaAllah ;-)

      • Vendredi 16 Novembre à 10:19

        InshaaAllah tu me dira ce que tu en a penser.

    3
    Farah
    Jeudi 8 Novembre à 19:33
    Miam ! J'avais vu tes cookies sur instagram et J attendais cette recette avec impatience merci ! Je teste très vite in chaa Allah
      • Jeudi 8 Novembre à 20:21

        InshaaAllah. Reviens me dire ce que tu en a penser.

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