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Pain {Brioche} Perdu...au lait de Coco
Une version de pain perdu encore plus gourmande, lait de coco, pépite de chocolat et copeaux de coco.
C'est le genre de petit dej qui m'aide à commencer une longue journée...
Pain {Brioche}Perdu au Lait de Coco
Ingrédients pour 6 tranches environs :
Des tranches de brioches ou de pain rassie
100ml de Lait de Coco
1 sachet de Sucre Vanillé
1 Œuf
30gr de Beurre
1 cuillère à soupe de Sucre Cassonade
Des pépite de Chocolat et des Copeaux de Noix de coco pour le service
Préparation :
Fouetter le lait avec l'œuf. Incorporer les sucres et mélanger.
Faire fondre le beurre dans une poêle sur feux doux. Faite tremper rapidement les tranches de brioches dans le lait et faire cuire dans le beurre 5 min de chaque coté.
Parsemer de pépite de chocolat et copeaux de coco sur la brioche chaude.
Servir de suite.
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Commentaires
merciiii)))