Tiens ! sa fait bien longtemps que j'ai pas publier un de mes petits dej favori.

Les pancakes. 

On peut le décliner en beaucoup de sorte. Et il est toujours aussi bon.

A la myrtille il est juste a tomber.

Un régal...

Blueberry Pancake 

Ingrédients 

Pour dix pancakes environ

150gr de Farine

25gr de Sucre

1 sachets de Levure Chimique

175ml de Lait

25gr de Beurre

1 Oeuf légèrement battu

Myrtilles fraîche 

Préparation :

Dans un saladier mélanger les poudres, farine, sucre et levure.

Faire fondre le beurre dans le lait préalablement tiédi. Verser le lait/beurre sur les poudres.

Mélanger au fouet a la main, ne pas trop mélanger juste ce qu'il faut pour que tous soit incorporer.

Laisser reposer au frais 30min.

30min plus tard...

Faire chauffer une poele et beurrer généreusement.

Déposer 1 cuillère a soupe de pâte a pancake et disposer des myrtilles. Laisser cuire 1min, dès que le pancake forme des petites bulles retourner le .

Servir chaud nappé de sirop d'érable...

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 A Bientôt !!!