As Salam Aleykunna/Bonjour

Un gros cookie au peanut butter, si comme moi de temps en temps tu craque et que tu mange

du peanut butter a la petite cuillère, ce cookie est ton ami...

Peanut Butter Cookie Cake

 Ingredient :

200gr de beurre a temperature ambiante

100gr de Sucre de Canne

1 cuillère a café de Vanille

1/2 cuillère a café de Levure Chimique

1 pincèe de Sel

1 Oeuf

200gr de Farine

2 cuillère a soupe de Peanut Butter (ou moin pour avoir un gout moin fort)

Decoration :

1 Tube de Smarties

Des Cacahuettes

Pour la creme au Peanut Butter

2 cuillère a soupe de Cream Cheese (philadelphia)

1 cuillère a soupe de Peanut Butter.

Preparation :

Dans un petit saladier, mélangez la farine, la levure  et le sel puis réservez.

Dans un autre saladier, fouettez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux. Ajoutez l'œuf sans cesser de battre. Baissez la vitesse du fouet et incorporez l’extrait de vanille, le beurre de cacahuètes et la farine.

 Formez une grosse boule et étalez-la avec les doigts, sur une épaisseur d’1,5 cm à peu près, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou un moule a tarte.

Decorer de Smarties et de cacahuèttes. Enfournez a four chaud a 180 pendant 25 min. ( n'oubliez pas que le cookies durcit quand il refroidit)

Pour la Cream Cheese au Peanut Butter , il suffit de melanger le philadelphia avec le beurre de cacahuètte afin d'avoir une creme onctueuse et homogène.

Quand le cookie est bien refroidi, a l'aide d'une poche a douille et une douille a cannelé formez des petites rosaces et decorer de cacahuèttes.

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