• Marka Jelbena

     

    Marka Jelbena

     

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  • Sfeng

     

    Sfeng

     

    Sfeng    Sfeng

     

     

    Aujourd'hui j'ai " Testée et Approuvée " la recette de Sfeng de Oum Abdullah.

    Et op op au oubliette mon ancienne recette, j'adopte celle ci qui est Express !!!.

     

    Ingredient :

    Sfeng 4 Cuillère a soupe de Sucre Poudre

    Sfeng 2 Oeufs

    Sfeng la moitiè d'un sachet de Levure Chimique

    Sfeng 125 ml de Lait

    Sfeng 175 g de Farine

     

    Preparation :

    Commencer par melanger le sucre avec les deux oeufs. Ensuite rajouter la moitié de levure chimique.

    Melanger. Incorporer le lait et la farine petit a petit. (j'ai du rajouter plus de farine pour obtenir une pate

    maniable).

    J'ai aussi ramasser ma pate avec un peu d'huile . (la pate ne doit etre ni dur ni trop liquide mais je dirai

    un peu comme la pate a msemen...).

     

    Verser un peu d'huile dans un saladier et mettre votre boule de pate dans l'huile. 

    Pour terminer huiler vos mains et prener des petit morceaux de pate de la taille d'une petite tomate et

    trouer le millieux avec vos doight et faire cuire dans un bain  d'huile.

     

    Arroser d'un bon file de Miel (ou du sucre) et servir avec un bon thé a la menthe bien bulleux^^ 

     

    Bonne Degustation

     

    Sfeng

     

    Sfeng

     

    Sfeng

     

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  • Marka Choux Bruxelle

     

    Marka Choux Bruxelle

    (Accompagné de Msemen)

     

    Marka Choux Bruxelle

     

     Marka Choux Bruxelle

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  • Cake Marbré

     

    Cake Marbré

     

    Cake Marbré

     

    Aprés une petite abscence je revient tous doucement avec une recette de Cake marbré.

    J'ai testé deux recettes différente de cake le premier etait heuuu raplapla a la sortie du four, donc recette

    pas approuvée pour part...Et oui moi il me faut une recette simple, rapide et surtout qui marche du premier

    coup au sinon oust je reteste pas^^.

     

    Cette recette me vient d'une soeur d'un forum, bref la voici :

     

    Ingredient :

    Cake Marbré  2 Oeufs

    Cake Marbré 125 g de Sucre Poudre

    Cake Marbré 1 Sachet de Levure Chimique

    Cake Marbré 1 Cuillère a café d'arome vanille (ou sucre vanillé donc 1 sachet)

    Cake Marbré 1 Cuillère a soupe de Cacao

    Cake Marbré 200g de Farine

    Cake Marbré 1 verre de lait (verre normal)

    Cake Marbré 1 tout petit verre d'huile

     

    Preparation :

    Commencer par battre les oeufs avec le sucre jusqua que sa double de volume. Ensuite rajouter

    le lait, l'huile et l'arome vanille. Laisser battre 2 min.

     

    Ensuite melanger la farine avec la levure. Et l'incorporer au melange precedent (dans un saladier).

    Separer votre pate en deux et rajouter dans l'une la cuillère a soupe de cacao.

    Cake Marbré

     

    Beurrer et fariner votre moule a cake et verser en alternant les deux pate.  

    Et op au four.

     

    Cake Marbré

     

    Bonne Degustation 

     

    Cake Marbré  

     

     

    Cake Marbré

     

     

    Cake Marbré

     

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  • Charchoura

     

    Charchoura

     

    Charchoura

     

    CharchouraRecette a venir...Charchoura

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  • Boule de Berlin

     

    Boule de Berlin

     

    Boule de Berlin

     

    Ingredient :

    Pour la pate a beignet c'est celle des Donuts Ici.  

    Après le repos de 1h00 etaler la pate de 2 a 3 cm et avec un emporte pièce faire vos ronds et laisser

    encore reposer 30min. Ensuite frire.

     

    Garnir de Crème Patissiere :

    Boule de Berlin 500 ml de Lait

    Boule de Berlin 5 cuillère a soupe de Maizena

    Boule de Berlin 70 gr de Sucre 

    Boule de Berlin 3 Oeufs

    Boule de Berlin 1 sachet de Sucre Vanillé.

     

    Garnir ensuite vos beignet de Crème et decorer soit avec du chocolat ou du sucre glace.

     

    Boule de Berlin

     

     Bonne Degustation

     

    Boule de Berlin        Boule de Berlin

     

    Boule de Berlin

     

     

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  •  

     

     Crème Pomme Cannelle

          

    Crème Pomme Cannelle

     

    A la recherche d'un dessert avec des pommes (hormi la tarte ou gateaux....) je suis tombé

    sur cette delicieuse crème. Ici 

    Ingredient : (j'ai obtenu 7 petits pots)

    Boule de Berlin   4 petites Pommes

    Boule de Berlin   3 Oeufs

    Boule de Berlin   400ml de Lait

    Boule de Berlin   30 gr de Sucre

    Boule de Berlin   2 sachet de Sucre Vanillé

    Boule de Berlin    la moitiè d'une cuillère a café de Cannelle en poudre

     

    Preparation :

    Faire bouillir le lait. En attendant melanger les sucres, les oeufs et la cannelle.

    Verser le lait chaud sur ce melange en fouettant.

     

    Eplucher et couper en dès les pommes.

    Beurrer vos petits pots et mettre les dès de pommes au fond. Verser sur le dessus la crème.

    Et enfourner au bains marie a 180° pendant 45 min environ.( jusqua que le dessus soit pris)


     

    Crème Pomme Cannelle

     

    Bonne Degustation

     

    Crème Pomme Cannelle

     

    Crème Pomme Cannelle

     

     

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  • Papillote de Truite

     

    Papillote de Truite

     

    Papillote de Truite

     

    Recouvrir l'interieur d'un plat de papier alu. 

    Mettre de d'huile d'olive, du sel, du poivre et un filet de jus de citron.

    Verser un petit verre d'eau. 

     

    Saler, poivrer l'interieur de vos truite et y placer quelque lamelle d'ail.

    Les mettres dans votre plat et rajouter sur le dessus une bonne couche de

    pulpe de tomate, quelque rondelle de citron et op au four.

     

    Bonne Degustation

     

    Papillote de Truite

     

    Papillote de Truite

     

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    Triangles aux Amandes

     

            

     

     

    Une recette qui me vient d'une soeur sur un forum, j'ai "Testé et Approuvé".

     

    Ingredient : (pour 8 triangles)

    Triangles aux Amandes 2 pate Feuilleté

    Triangles aux Amandes 100 g de poudre d'Amande

    Triangles aux Amandes 100g de Sucre Poudre

    Triangles aux Amandes 100g de Beurre Mou (a temperature ambiante)

    Triangles aux Amandes 2 Oeufs

    Triangles aux Amandes 1 jaune d'Oeuf (pour la dorure)

    Triangles aux Amandes Amande effilé

     

    Preparation :

    Melanger sucre,amande et beurre mou. Rajouter les deux oeufs et bien melanger afin d'obtenir une

    sorte de crème. 

     

    Couper votre 4 carrés dans votre pate feuilleté, garnir de crème et rabattre les bords pour former votre

    triangle. 

    Dorer avec le jaune d'oeuf et quelque amande effilé. Et op au four !!!

     

    Idéal pour le petit dej...

     

    Bonne Degustation

     

    Triangles aux Amandes

     

     

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    Velouté de Courgette 

     

           

     

     

    Avec le froid qui s'installe une bonne petite soupe fait toujours du bien...

     

    Ingredient :

    Triangles aux Amandes 2 Pomme de terre

    Triangles aux Amandes 1 Courgette 

    Triangles aux Amandes 1 escalope de Poulet

    Triangles aux Amandes 1 cube de Poulet

    Triangles aux Amandes Sel/Poivre

    Triangles aux Amandes Morceau de Beurre

    Triangles aux Amandes 1 bonne cuillère a soupe de Crème Fraiche epaisse.

     

    Preparation :

    Dans un fait tous mettre vos patates, courgettes (lavés et coupés en dés), sel, poivre, cube de poulet,

    morceaux de beurre et enfin l'escalope de poulet. (coupée aussi en dés).

     

    Faire revenir le tous, couvrir d'eau et laisser cuire.( jusqua que vos pomme de terre soit cuite).

    Mixer le tous dans un blender. Rajouter votre crème fraiche et remixer. 

    Voila c'est pret !!! accompagné d'un bon petit pain au oignon cest nikel...(Ici)

     

    Bonne Degustation

     

     

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  • Rose des Sables

     

    Rose des Sables 


    Rose des Sables

     

    Une petite gourmandise simple et rapide a faire. Ayant du chocolat de fondu comme reste, 

    et des Corne flakes sous les yeux op op je melange une bonne poignée de petale de céréale dans le chocolat,

    je melange et je fait mes petits tas sur papier alu et au frigo jusqua que sa durcisse.

     

    Bonne Degustation

     

    Rose des Sables

     

    Rose des Sables

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  • Cookies Noix de Coco Pépite de Chocolat

     

    Cookies 

    Noix de Coco / Pépites de Chocolat

     

    Cookies Noix de Coco Pépite de Chocolat

     

     

    Meme recette que les cookies aux pepites de chocolat ici j'ai juste rajouté une bonne poignée

    de noix de coco avec les pepites.

     

    Bonne Degustation

     

    Cookies Noix de Coco Pépite de Chocolat

     

    Cookies Noix de Coco Pépite de Chocolat

     

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