As Salam Aleykunna/Bonjour

Sablé Coco Citron

Quand mon pti loulou et ma ptite nenette font dodo, c'est lheure du thé pour nous.

Dans une maison calme sans bruit ni cris ni pleure... Cest notre petit moment avant le dodo,

deguster un bon thè a la menthe servis avec des ptit biscuits. 

Ces sablé sont tip top pour la taiy. 

La Recette :

Ingredient :

*250g de Farine

*170 gr de Beurre mou

*100gr de Sucre

*1 pincée de Sel

*50 gr de Noix de Coco

* Zeste de 1 Citron

* 1 Oeuf

Preparation :

Melanger la farine, le sel et le sucre. Rajouter le beurre mou coupé en dès et travailler le tous du bout des doights afin d'obtenir une pate sablée

(sablé entre les mains aussi).

Incorper la noix de coco et le zeste de citron. Puis finir par ramasser votre pate avec l'oeuf. Faire une boule de pate et filmée la puis au repos 1h00 au frigo.

Ensuite etaler votre pate a 1 cm sur un plan fariné. Avec votre emporte pièce, faite vos ptit biscuit.

Et finir par enfourner sur plaque (papier cuisson) a 180 pendant 15 min. (il sont mou a la sortie du four mais durcisse en refroidissant).