J'aime commencer la journée avec un bon ptit dej facon brunch (wé ta du remarquer ici sur mon blog vive les pancakes, les œufs le matin...), a midi un petit truc un plus leger et le soir j'essaye de manger très leger.

Une salade comme celle là me fait l'affaire.

Salade de Choux Rouge

{ Fenouil, Pomme Granny, Bleu et Noix }

Si sa te branche, il te faut du choux rouge (comme moi prend du déjà râpée sa ira plus vite...), une pomme Granny Smith, de la Fenouil, quelques cerneaux de Noix et du fromage Bleu ( Gongorzola ou autre)

Puis tu te fait ton petit truc, un peu de choux, des petits dès de pommes, de fenouils, des noix et des petits dès de fromage. Un file de vinaigrette et Ciao...

Ah oui perso la prochaine foi je ne mettrai pas de fromage, je trouve que sa a cacher completement le gout des pommes et de la fenouil.

A toi de tester.