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Salade de Riz pour les piques niques, barbeC...
Cette salade, c'est comme le paquet de Chips. A coup sûr tu la trouvera dans mon panier a pique nique, pour les barbecue en plein air...
J'apprécie particulièrement la vinaigrette qui l'accompagne, elle est raffiné goûteuse. Ce n'est pas une tonne de mayo....hhhh
La Salade de Riz idéal pour les piques niques, barbecue...
Ingrédients :
1 sachet de Riz long
1 Tomate coupés en petit dès
1 Chouiy d'Oignon rouge coupés en dès
Un mélange de Maïs aux poivrons ( ou demi poivron vert et un demi poivron rouge coupé en petit dès)
3 oeufs dur ( 2 jaune serviront pour la vinaigrette) coupès en dès
1 boîte de Thon naturel
5 à 6 Bâtonnets de Surimi coupés en rondelle
Olive noir dénoyautés
Vinaigrette :
6 cuillère a soupe d' Huile d'Olive
1 cuillère a café de Moutarde
1 cuillère a soupe de Vinaigre Balsamique
2 jaune d'oeufs
Sel/Poivre
Préparation :
Cuire le sachet de riz, selon les indications de l'emballage et égoutter le. Préparer tous vos ingrédients dans un saladier.
Pour la vinaigrette, écraser les 2 jaunes a la fourchettes et additionner tous le reste, émulsionner a la fourchette.
Arroser la salade de riz et mélanger.
C'est prêt.
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