• Soupe aux Legumes Menthe & Noisette {...juste pour apprecier l'hiver}

     

    As Salamu'Aleykunna/ Bonjour

     

    Soupe aux Legumes {...juste pour apprecier l'hiver}

     

    Sayait les petits flocons de neige commencent a tomber ici, et comme a dit mon petit coeur c'est juste : wahouuu.

    Sa ma donner envie de nous preparer une bonne petite soupe avec plein de legumes avec une petite touche de menthe seché et de noisettes.

    La fraicheur de la menthe avec le croquant des noisettes, franchement sa reveille les papilles.

     

    Place a la recette :

     

    Soupe aux Legumes et Menthe/ Noisette

    Ingredient :

    250gr de Courge

    la moitiè d'un long navet

    2 Carotte

    la moitiè d'un Poireau (juste le blanc)

    2 petite Pomme de Terre

    Sel/Poivre

    1 cube Bouillon Legume

    Menthe sechée

    Noisette

    Preparation :

    Laver, eplucher et couper en gros dès vos legumes. Dans un fait tous faire revenir un instant les legumes avec un morceaux de beurre. Couvrir a hauter d'eau. Emietter le cube de bouillon et assaisoner legerement. Faire cuire.

    Une foi les legumes cuits, au blender mixé les avec un peu de jus de cuisson. Remixer la preparation en rajoutant de de l'eau de cuisson afin d'obtenir la consistance desirée. Finir par remixer une dernière foi avec une cuillère a soupe de creme fraiche.

    Remettre dans le fait tous et rectifier l'assaisonnement.

    Avant de servir parsemer de menthe seche et emiété et de noisette.

    Deguste ta soupe et apprecie detre chaud...

     

    Soupe aux Legumes {...juste pour apprecier l'hiver}

     

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  • Commentaires

    5
    Lundi 25 Novembre 2013 à 11:51

    Oui menthe noisette cest pas mal du tous.

    Merci pour vos mot les filles

    4
    Dimanche 24 Novembre 2013 à 14:54

    à essayer ..menthe noisette  miammmmm :)

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    3
    Dimanche 24 Novembre 2013 à 10:51
    As salam aleyki
    vous avez de la neige ??trouve. Bien
    Masha Allah une bonnne soupe pr se rzchauffer rien de mieux
    2
    Dimanche 24 Novembre 2013 à 10:03
    Sweet Food

    Olala je m'imagine la manger lové avec ma couverture , sur mon canapé en me réchauffant les mains autour du bol ..

    Aaaaaaaah j'aime l'hiver

    1
    Dimanche 24 Novembre 2013 à 01:45
    Maryse & Cocotte

    elle doit être merveilleuse en bouche cette soupe !!

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