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Soupe aux Legumes Menthe & Noisette {...juste pour apprecier l'hiver}
As Salamu'Aleykunna/ Bonjour
Sayait les petits flocons de neige commencent a tomber ici, et comme a dit mon petit coeur c'est juste : wahouuu.
Sa ma donner envie de nous preparer une bonne petite soupe avec plein de legumes avec une petite touche de menthe seché et de noisettes.
La fraicheur de la menthe avec le croquant des noisettes, franchement sa reveille les papilles.
Place a la recette :
Soupe aux Legumes et Menthe/ Noisette
Ingredient :
250gr de Courge
la moitiè d'un long navet
2 Carotte
la moitiè d'un Poireau (juste le blanc)
2 petite Pomme de Terre
Sel/Poivre
1 cube Bouillon Legume
Menthe sechée
Noisette
Preparation :
Laver, eplucher et couper en gros dès vos legumes. Dans un fait tous faire revenir un instant les legumes avec un morceaux de beurre. Couvrir a hauter d'eau. Emietter le cube de bouillon et assaisoner legerement. Faire cuire.
Une foi les legumes cuits, au blender mixé les avec un peu de jus de cuisson. Remixer la preparation en rajoutant de de l'eau de cuisson afin d'obtenir la consistance desirée. Finir par remixer une dernière foi avec une cuillère a soupe de creme fraiche.
Remettre dans le fait tous et rectifier l'assaisonnement.
Avant de servir parsemer de menthe seche et emiété et de noisette.
Deguste ta soupe et apprecie detre chaud...
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Commentaires
As salam aleyki
vous avez de la neige ??trouve. Bien
Masha Allah une bonnne soupe pr se rzchauffer rien de mieuxOlala je m'imagine la manger lové avec ma couverture , sur mon canapé en me réchauffant les mains autour du bol ..
Aaaaaaaah j'aime l'hiver
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Oui menthe noisette cest pas mal du tous.
Merci pour vos mot les filles