• Spinach Pasta {Tomato Sauce & Cream}

    Spinach Pasta {Tomato Sauce & Cream}

     

    Tous le monde a des plats souvenirs d'enfance...ici le week end ou plus précisément le dimanche, le chef aime

    sentir l'odeur de la sauce tomate qui mijote...Oui oui c'est connu les italiens aiment les pastas.

    Moi aussi j'aime, mais j'aime bien aussi innové un peu cette sauce de la mama^^.

     

    Une sauce tomate a la crème fraîche et aux épinards, des que je suis tombé dessus ici j'ai comme bavé devant mon écran (birk).

      

     

    Spinach Pasta {Tomato Sauce & Cream}

     

    Résultat : et bah même ma nenette de 1 an c'est régalé )))

    Petit Conseil : n'utilisez pas comme moi des pates cuisson 3 min, pour cette recette.  Elles tiennent pas lors du mélange dans la sauce.

     

    Spinach Pasta { Tomato Sauce & Cream}

     

     

    Spinach Pasta {Tomato Sauce & Cream}

      

     

     

    Préparation :

     

    Dans une sauteuse, versez une lampée d'huile avec l'oignon émincé et l'ail haché.

    Faire blondir et rajoutez la tomate concentrée, les épices et couvrir d'eau. 

    Laissez mijoter jusqu'à que la sauce soit réduite et ai une texture onctueuse.

    Ensuite rajoutez la crème fraîche , mélangez et incoporez vos epinards.

    Bien mélangez, laissez encore mijoter 5 min a feux doux et rectifier l'assaisonnement si besoin.

    Faire cuire les pasta dan de l'eau salé. Egouttez les et les verser dans la sauce.

     

    A table !

     

     

    Spinach Pasta {Tomato Sauce & Cream}

     

     Ciao !!!

     

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  • Commentaires

    8
    Mardi 18 Février 2014 à 22:14

    Contente que sa vous plaise

    merci les filles pour votre passage

    7
    Mardi 18 Février 2014 à 20:37

    Hum les bonnes pâtes ;)

    6
    Lundi 17 Février 2014 à 17:14

    humm! quelle jolie et délicieuses assiette!

    bizz

    5
    Lundi 17 Février 2014 à 08:20
    Tu m as convaincu. Faut que je teste. Bisous
    4
    Dimanche 16 Février 2014 à 20:58

    miam; miam !!!!!!

    3
    Dimanche 16 Février 2014 à 15:12
    LadyMilonguera

    Elles sont bien appétissantes ces pâtes...

    2
    Samedi 15 Février 2014 à 19:51

    Salam un bon plat de pâte merci pour l'idée

    1
    Samedi 15 Février 2014 à 17:13
    Hummmm j'imagine la bonne odeur de la sauce tomate qui mijote....
    baraka Allah fiki
    bises
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