• Tarte au Chocolat & Framboises {Sablée Cacao}

    Tarte au Chocolat & Framboises {Sablée Cacao}

     

    Je partage avec vous encore une tarte, ces derniers temps j'en fait beaucoup.  C'est ma période "tarte" et à vrai dire c'est simple a faire, on varie de ce que l'on veut et c'est souvent pour pas dire toujours c'est un succès.

    Framboise Chocolat la combinaison qui marche a coup sur !

     

    Tarte au Chocolat & Framboises {Sablée Cacao}

     

    Tarte au Chocolat & Framboise 100 % Cacao

    pour un cercle de 27cm

     

    Tarte au Chocolat & Framboises {Sablée Cacao}Pâte Sablée au Cacao :

    250gr de Farine

    40gr de Poudre d'Amande

    80gr de Sucre Glace

    50gr de  bon Cacao

    1 Œuf

    120gr de Beurre Froid

     

    1 Tablette de Chocolat Noir Pâtissier

    30cl de Crème Liquide

    Confiture de Framboise ou Coulis de Framboise

     

    Préparation :

     Dans le bol du robot avec la feuille k, ou à la main, sabler la farine, l'amande, le cacao et le beurre froid. Ajouter le sucre et l'œuf.

    Ramasser en pâton, entre deux feuille sulfurisé etaler la pate à l'aide d'un rouleau. Reserver au frais 1h00.

    Foncer le moule à tarte, piquer à la fourchette, recouvrir de papier cuisson et remplir de légumes sec.

    Enfourner a four chaud 200° 25 min environ

     

    Faire bouillir la crème liquide et verser sur le chocolat haché en 3 fois. Mélanger afin d'obtenir un mélange homogène et brillant.

    Une fois le fond de tarte cuit et refroidis, étaler une couche de coulis de framboise. Verser la ganache et réserver au frais afin qu'elle prenne.

    Avant de servir décorer avec du sucre glace, des framboises et éclats de pistaches.

     

    Tarte au Chocolat & Framboises {Sablée Cacao}

     

    « Idée Menu {Gigot d'agneau & Pomme de terre ratte...}Spaguetti au Thon frais { Pasta Day !} »
    Pin It

  • Commentaires

    9
    Mardi 9 Décembre 2014 à 19:41
    LadyMilonguera

    Elle me dit bien ta tarte !!!

    8
    Dimanche 23 Novembre 2014 à 16:14

    Suuuuuuuperbe ta tarte !! Elle a l'air trop trop trop bonne machallah !!!!!!!!!!!!

    Vous avez du vous régaler!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Et les photos sont superbes !!!

    7
    Vendredi 21 Novembre 2014 à 23:05

    Merci mes chères bisoustongue

    6
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 17:40

    Une très belle tarte gourmande. 


    Je découvre un beau blog. Tes photos sont très réussies. BRAVO!!!!

    5
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 16:11

    Huum, elle est magnifique et quelles belles saveurs !

     

    Bon après-midi, bises.

    4
    nassima
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 11:57

    salam alaiki


    ahhhh tu ma fait mal!!! tes réalisations sont juste super j'ai arreter de regarder lol non sérieux j'ai vraiment arreter !!!!!


     


     


     


     


     


     


     


     


     

    3
    Mercredi 19 Novembre 2014 à 09:30

    SalamAlikoum tu nous tentes bcp avec cette tarte tu sais   ^^

     

    Allahi barak

    2
    Lundi 17 Novembre 2014 à 23:49
    Maryse & Cocotte

    Waouh ... terriblement gourmande !!

    1
    Lundi 17 Novembre 2014 à 17:48

    Mashallah! cette tarte est sublime et vraiment délicieuse!

    un grand bravo pour  la réalisation et merci pour le partage

    bizz

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :