As Salam Aleykunna / Bonjour

Tarte Choco Caramel Beurre Salé

Le caramel beurre salé j'en suis devenu acrro^^. J'aime le tartiner, l'associer a plein de 

chose et cette foi ci je lai marié avec du chocolat...

Un delice plein de calorie^^

Pour la pate sablée Ici

Caramel Beurre Salé :

*250g de Sucre Poudre

* 75 gr de Beurre demi sel

*100ml de Lait.

Faire cuire le sucre a feux doux (attention a pas trop cuire juste une bonne couleur brun).

Rajouter le lait chaud petit a petit tout en remuant. Ensuite hors du feux rajouter le beurre et remuer.

Laisser refroidir.

Creme Chocolat :

*1 tablette de chocolat noir patissier

*1 brique de creme liquide

Faire fondre le chocolat avec un peu de lait et rajouter la creme.

Une foi que votre pate sablée est cuite (a blanc) . Verser le caramel et laisser le figer. 

Ensuite verser le chocolat sur le dessus.  Mettre de coter 20 min pour que le chocolat de fige un peu lui aussi.

Pour la deco j'ai piqué l'idée du blog de UmmShahin et Maryam. J'ai concassé des bonbons

 et parsemer le dessus.

Mettre au frais avant de servir.

!!! Yummyy!!!