Je sais pas vous, mais moi cuisiner me soulage, me fait du bien au moral. Je me sens vite frustré quand je ne peux pas m'exécuter en cuisine comme je le veux avec ce que je veux. Je suis en ce moment dans une transition de matière première niveaux cuisine....
Je ne sais pas de quand date ma dernière publication mais je sais quelle date ! J'espère et j'ai l'intention de vous publier pleins de nouvelles recettes dans les jours a venir en tous cas l'envie y est et c'est écrit en gros sur ma To Do List A trés...
A Chaque automne c'est pareil, les recettes a base de cannelle, 4 épices and co m'attire comme un aimant. J'ai vu cette recette un peu partout et je l'ai pioché chez "Délice du palais" Il parait que ces petite brioches suédoise ont le même gout que celles...
J'ai 4 recettes en attente pour être publier. Et aujourd'hui j'ai choisi celle là. Pourquoi ? car ici il pleut, il fait froid (je viens même de rallumer le chauffage ^^). Cette tarte est tous simplement réchauffante réconfortante elle va bien avec ce...
Du mascarpone dans un fondant fallait y penser. Du coup en bouche la texture se rapproche d'un mi flan mi fondant, vachement bon... Gâteau au Chocolat & Mascarpone Mes petites notes : Dans la recette de base, il faut faire un glaçage au chocolat, j'ai...
Cake au citron de Houdhayfa....ou plutôt de Pierre Hermé ?! Oui la recette est bien de Pierre mais c'est avec mon Houdhayfa que je l'ai préparé. Donc bravo a toi mon grand Dada. Ce cake vraiment a été ma douceur de la journée. Il est magnifiquement parfumé...
Premier fraisier de la saison. Un classique à la maison, on l'aime tous, mes enfants en redemande toujours une deuxième parts. En faite, a peine je fini de le peaufiner que le voilà déjà couper. Il ne termine pas la journée. Toujours un succès !! Je vous...
Je fais beaucoup de cookies maison, je n'aime pas du tous ceux du commerce, plein de je ne sais quoi et dur comme de la pierre. Une foi qu'on a pris l'habitue de manger des cookies tous chaud fait maison on en peut plus s'en passer. Je te donne une recette...
Les cupcakes en version tête de choco. C'est de la pur gourmandise... Imaginez croquer dans une fine coque de chocolat qui dévoile un nuage de meringue qui se mélange magnifiquement avec un cake peu sucré, chocolaté et hyper moelleux. Ce Cupcake est beau,...
Mais qu'est ce qu'il est gourmand ce layer cake. Le Cake vraiment est super bon. En général je sort toujours mes gâteaux 5 min à l'avance du frigo avant de les servir. Mais pour celui là ,pas besoin il est humide et moelleux dès la sortie du frigo. Et...
Il est très très loin d'être parfait. Mais c'est tout a fait le genre de couleur que j'aime, douce et girly. Avec des déco toute aussi jolie, j'aime bien les meringues j'aime les préparer, les colorer et m'en servir pour les déco. J'aime aussi les sprinkles...
Un accord parfait ! Le crémeux et la douceur du cheesecake se mari a merveille avec la texture du brownie chocolatée et que dire sur la fraise qui apporte la fraicheur ! Une bombe ! Et en plus de sa c'est un cheesecake rapide sans cuisson et sans gélatine,...
Je consomme beaucoup de flocons d'avoine. Que sa soit dans le fromage blanc, les cookies, en prodige j'en met de partout. J'aime sa et j'aime surtout leur coté nutritive et éliminateur de graisse...hhhh En poulet frit c'est très bon, sa croustille. Pour...
Oubliez toute les bases de chocolats pour Cupcakes que vous connaissez . Oubliez les toutes ! Si il faut en garder qu'une sa serait celle là . Elle est ma base chouchou je ne fait qu'elle. Une base humide, d'un moelleux indescriptible. Et le goût, on...
Aid Mubarak Taqabal Allah mina wa minkum, Ghafar Allah lana wa lakum. En espérant que vous avez passé tous un merveilleux moment en famille, que les enfants ont été gâtés et fût une agréable journée... Quelques clichés pris sur le vif, histoire de laisser...
On pourrait croire que ces biscuits sont d'origine orientale. Ces petites lunes fondantes et bien vanillés nous viennent de Christophe Felder, il a du s'inspirer de nos cornes de gazelles en beaucoup plus light))) Ceci dit chaque année pour le Aid,j'aime...
Ai je déjà partager avec vous ma recette de chorba frick? Je ne pense pas. Il existe des milliers de recette de chorba autant qu'il y a de familles. Chacun sa petite touche qui fera la différence. Chorba Frick Mes petites notes : Comme moi préparer tous...
Boulettes de Lentilles de Corail & sa sauce Yaourt à la menthe Ingrédients : 150 gr de Lentilles de Corail 60gr de Pains de Mie 1 Oignon Rouge Persil 1 a 2 Oeufs Sel, Poivre, Cumin et Curcuma Préparation : Faire cuire dans l'eau bouillante les lentilles...
Si tu cherche un nouveau dessert a servir a la fin d'un copieux repas, tu peux être intéressé par celui la. Il est gourmand, il est crémeux, frais et en bouche c'est l'extase... Trois texture : brownie humide fondant fort en gout, Cheesecake frais crémeux...
Après toute ces recettes sucrée publier dernièrement un peu de salé fait du bien. Les cake and co c'est jolie a photographier mais on se nourrit pas de cake. Ce riz est la super supercherie pour cacher les épinards. Mes petits n'ont vu que du feu ! ahahah...
Et si on passait directement à l'essentiel ? à la recette. Curry de Poulet au Lait de Coco Ingrédients : pour 4 personnes environ 1 Poitrine de Poulet 1 Brique de Lait de Coco de 25cl 1 Oignon 2 éclats d'Ail 1 cuillère a soupe de Pâte de Curry 1 cuillère...
Malgré qu'on a en ce moment un automne assez doux, l'envie de soupe se fait ressentir. Je te propose aujourd'hui une soupe qui a eu fort succès ici. Elle change vraiment de la légumeuse toute mixé qui elle aussi d'ailleurs est fort apprécié et de la 1001...
Je découvre la cuisine turque, et je me demande pourquoi je n'ai pas testé tous sa avant.... C'est un régal, et j'ai déjà quelque recette chouchou a partager avec vous dans quelques temps. Si comme moi tu essaye de planifier les repas de la semaine, je...
Rapidité, simplicité et fraîcheur. Voilà les directives de ma cuisine en ce moment. Cette salade remplie entièrement les conditions, elle est rapide, elle est toute simple et pleine de fraicheur : jus de citron, menthe séchée. Top ! Et désolé pour le...
Quelques clichés pris sur le vif comme d'hab lors de nos Eid. Pour ce Eid avec la chaleur , une traditionnelle sweet table aurait été de trop. Mais c'est comme même un jour de fête et il faut marquer le jour, le coup. Côté déco, cette année les enfants...
