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Brunoise de Legume { une entrée so easy pleine de fraicheur}
Ici pas de repas sans salade, ne serait ce qu'une simple roquette avec du vinaigre balsamique (ouai déjà sa c'est pas mal).
Pour changer, voila ce que je te propose :
Bilan : C'est frais , c'est croquant...C'est si simple a faire, et a assaisonner. Et sa fait un petit coté "classe" quand c'est servi dans des verrines.
Brunoise de Légumes
Il te faut : pour 3 Verrines
La moitié d'un Concombre, la moitié d'une Fenouille, 2 Carottes, 1 Tomate.
Tu epluche tous, tu lave et tu coupe tout en petit dès de meme taille.
Assaisonnement : Un file d'huile d'olive, un file de jus de citron vert, sel, poivre, persillade. Et une touche de mayo.
Ciao...
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Commentaires
C'est vrai que c'est sympa les entrées en verrines je retiens l'idée !
salem
hum trop magnifique léger et bon tout ce que j'aime
j'aimerais moi aussi qu'à chaque repas on ait une salade lol
C'est vrai que c'est très jolie, à tester ta petite brunoise de légumes.
Moi aussi j'aime beaucoup accompagner mes repas d'une petite salade ^^
Bises
1Maryse & CocotteMercredi 25 Décembre 2013 à 12:32
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Bienvenue dans mon univers, passionnée de cuisine j'aime passer du temps derrière les fourneaux.
Pâtisser, émincer pour le plaisir des miens. Et je partage tous sa avec vous.
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