• Smoothie Bowl au Fruits Rouge

     

    Le genre de goûter qui ne fait pas culpabiliser. Ouais tu en face de toi un grand bol généreusement  garnis de plein de bonne de chose. Et tous sa pour presque rien en calorie. 

    Avec cette version tendance de Smoothie Bowl tu consomme facilement les 5 fruits par jour.

    Le principe c'est un smoothie ( laitage vegan ou pas), des fruits frais, des céréales, des fruits sec.

     

    Smoothie Bowl au Fruits Rouges

     

    Smoothie Bowl au Fruits Rouges

     

     Directive : au blender mixer 250gr de fruits rouge surgelé avec 300ml de lait (amande, coco comme tu veux) et 2 cuillère a soupe de miel de lavande (ou sirop d'agave) 

      

    Smoothie Bowl au Fruits Rouges

     

    Verser tous sa dans un bol et garnir.

    Ensuite se caler dans le coin du canapé,  le smoothie bowl dans la main, plonger une grande cuillère a soupe, déguster et surfer...

     

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    Smoothie Bowl au Fruits Rouges

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  • Peanut Butter Chocolate Hot {Grilled Marshmallow}

     

     A chaque hiver j'ai ma nouvelle boisson chouchou, doudou qui va bien avec ma pause cocooning.

    Là pour celle ci je vais pas dire que c'est ma chouchou pour cette hiver. Elle est bien trop gourmande pour ce la préparer tous les soirs... Et puis j'en ai encore une a essayer à base de potiron, je suis curieuse de savoir le goût. On en reparlera...

     

    Peanut Butter Chocolate Hot {Grilled Marshmallow}

     

    Peanut Butter Chocolate Hot {Grilled Marshmallow}

     


    Ingrédients pour  2 mugs

    240ml de Lait demi écrémé

    2 cuillére a soupe de Crème fraiche épaisse

    Peanut Butter Chocolate Hot {Grilled Marshmallow}2 cuillère a soupe de Beurre de cacahuette 

    4 oz de Chocolat noir

    Des Marshmallow grillés

    Préparation :

    Mettre le tous dans une casserolle et fouetter jusqu'a tous se fondent.

    Une fois bien fondu et que la texture est onctueuse arreter le feu.

    Servir de suite en mettant sur le dessus les marshmallow grillés sur le feu de la gazinière ou a la bougie.

     

     

     

     

     

     

     

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    Verdict : C'est hyper gourmand de chez gourmand. Pas a ce faire tous les jours.

    C'est bien de temps en temps...au sinon bonjours les kilos !

    Peanut Butter Chocolate Hot {Grilled Marshmallow}

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  • Lemon Mint {la citronnade de Dubaï}

     

    Quand j'ai vu cette boisson chez Sabrina, j'ai voulu être une toute petite fourmis, tu sais qui monte qui grimpe tout au long de son verre pour enfin arriver en haut et  plouuffffff plongerrrrrrrrrrrrr et slurppppppppppp

    Ouais ! et c'est la gorge toute sèche que je me suis lever préparer cette boisson ultra rafraîchissante.

    Après le mojitos voila dans mon frigo la carafe de Lemon Mint !

    Toi derrière ton écran il faut que tu teste sa si si avec cette chaleur tu est obliger ! tu n'a pas besoin de supers ingrédients promis ! note la recette...

     

    Lemon Mint {la citronnade de Dubaï}

     

    la citronnade de Dubaï

    Lemon Mint

     

    Ingrédients:

    le jus de 2 citrons Jaune avec leur pulpe

    le jus de 1 citron Vert avec sa pulpe

    4 cuillère a soupe de Sucre de Canne ou blanc (plus selon gout)

    700ml d'Eau

    1 petit bouquet de feuille de Menthe (environ 30 feuilles)

     

    Préparations :

    Au blender mixer les jus de citrons avec les feuilles de menthes (préalablement lavées).

    Incorporer le sucre et l'eau. Remixer.

    Filtrer et verser dans une carafe placer au frais.

    A servir très frais.

     

    Lemon Mint {la citronnade de Dubaï}

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  • Mojitos { Menthe Citron Vert}

     

    C'est la boisson du moment, la boisson rafraîchissante qui nous fait du bien lors du ftour.

    C'est la boisson que mes deux mini pouces me réclame lors de leur diner...et bien sur je m'exécute avec plaisir pour leur préparer !

     

    Mojitos { Menthe Citron Vert}

     

     

    Mojitos {Menthe Citron Vert}

     

     

    Mojitos { Menthe Citron Vert}

      

    Pour un grand verre :

    1 Citron Vert

    Des feuilles de Menthe fraiche

    Limonade bien froide

    Sucre Cassonade

    Préparation :

    Couper le citron en deux, presser une moitié dans le fond du verre, rajouter 5 belles feuilles de menthe fraiches et une demi cuillère a café de sucre cassonade. Ecraser au mortier afin de sortir et bien mélanger toutes les saveurs.

    Rajouter deux glaçons, le reste de citron vert coupé en quartier, quelques feuilles de menthe et de nouveaux des glaçons. Recouvrir le  tous de limonade bien fraiche.

    Slurrrppp !!

      

      

      

     

    Mojitos { Menthe Citron Vert}

     

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  • Detox Water Eau détoxifiante {Citron Vert, Pastèque, Pêche}

     

    Detox Water, l'eau détoxifiante.

      

    J'avais remarqué qu'elle avait beaucoup d'adepte, mais je ne m'étais pas laisser tenter par cette eau.

    Jusqu'à que Sweet food la publie tous juste hier sur son blog. Et la je me suis laisser tenter.

    Sa tombait a "pic" , avec la chaleur qui s'installe doucement, et moi qui est besoin de m'hydrater tous au long de la journée, c'est eau est parfaite pour moi.

     

    Detox Water Eau détoxifiante {Citron Vert, Pastèque, Pêche}

     

    Ma version : des billes de pastèque, quelques quartiers de citron vert et de pêche.

    La méthode ? il te suffit de découper les fruits que tu veux, de les mettre dans un récipient, de couvrir d'eau et de laisser tous sa infuser toute une nuit au frigo. Avant de slurp rajoute des glaçons^^.

    Verdict ? L'eau est vraiment aromatisée. C'est frais.  Perso je fait des aller et venu au frigo pour boire ma detox water !

    Tu n'a plus qu'a trouver ta version.

    Enjoy !

     

    Detox Water Eau détoxifiante {Citron Vert, Pastèque, Pêche}

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  • Smoothie Grenade Coco {Saveur Pêche}

     

    J'ai l'habitude de manger la grenade comme mon papa nous la préparait. En dessert à la fleur d'oranger.

    Simple et très bon.

    Cette foi ci je la voulait en version boisson, un truc frais ! Un truc qui a du goût.

     

    Smoothie Grenade Coco {Saveur Pêche}

     

    Smoothie Grenade Coco { Saveur Pêche}

    Pour un généreux Jar

     

    Ingrédients :Smoothie Grenade Coco {Saveur Pêche}

    Les graines d'une Grenade

    1 briquette de Lait de Coco fraîche

    1 Velouté à la Pêche

    3 Glaçons

     

    Préparation :

    Oust dans le blender, pzzzzztttt.

    Filtrer la boisson et boire de suite .

     

     

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  • Green Smoothie { Avoine, Epinard,Orange &...}

     

    En matière de Smoothie, j'avais déjà pour les petits dej ou goûter mon chouchou, celui de Jamie Oliver aux fruits congelés, sirop d'érable...

    J'ai repéré la tendance "Green Smoothie" mais jusqu'à là je m'étais pas lancé, et quand j'ai vu qu'il faisait fureur auprès de beaucoup je me suis dit il faut que j'ai mon avis moi aussi.

    C'est fait.

     

    Green Smoothie { Avoine, Epinard,Orange &...}

     

    Le truc enfaite c'est d'avoir un légume vert a feuille, des fruits, un laitage et des glaçons pour la texture.

    Moi j'ai rajouté des céréales ,son d'avoine et pour le laitage j'ai choisi un yaourt grec nature.

    Faut pas hésiter a faire sa petite combinaison perso, essayer, tester et vous trouverez la votre.

    Si vous éte accro a ce smoothie et qu'il devient votre chouchou pour le pti dej, préparer vos portions en avance et stocker dans des sac de congélation au frigo (1sac pour 1 smoothie), au petit matin vous n'aurez plus qu'a mixer le tous.

     

    Green Smoothie { ma combinaison}

    pour 1 Jar

     Green Smoothie { Avoine, Epinard,Orange &...}

     

    Ingrédients :

    La moitié d'une Banane coupé en rondelle

    une dizaine de Framboise

    1 Orange épluché et coupé en morceaux

    1 cuillère a soupe de Son d'Avoine

    50gr de feuilles d'Epinard lavé (sans les tiges)

    1 Yaourt Grec nature

    Jus d'Orange (environ 90ml)

    2 Glaçons

     

    Préparation :

    Oust tous dans le blender et on mixe.

    Se boit de suite.

     

     

     

    Verdict : C'est Bon, frais, et super pour la santé. Adopté !

    Et on sent pas l'épinard hein si c'est sa qui peut freiner, vous pouvez y aller la tête baissée !

     

    Green Smoothie { Avoine, Epinard,Orange &...}

     

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    Green Smoothie { Avoine, Epinard,Orange &...}

     

     

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    Le Vrai Chocolat Chaud { Préparation Jar }

     

    C'est en rentrant de deux jours loin du quotidien, loin de l'emploi du temps de la femme et mère au foyer que j'ai eu envie de cette préparation.

    Un cadre juste reposant, dans la nature, ambiance chalet, rideaux à carreaux au fenêtre  et cheminée, le kiff total, le cocooning que j'apprécie le plus quoi.

    C'est sur que si tu aime la ville, les klaxonnes et le bruit, se n'est vraiiiment pas pour toi...tu risque de faire une dépression )))

    Quel bien fou, j'aimerai vraiment pouvoir le refaire dans quelque temps quand la neige sera installée.

     

    Le Vrai Chocolat Chaud { Préparation Jar + Ambiance Chalet Cocooning }

     

    Le Vrai Chocolat Chaud...

     

    Le Vrai Chocolat Chaud { Préparation Jar + Ambiance Chalet Cocooning }

     

    Pour un bocal plein :

    180gr de Chocolat à 80 %

    80gr de bon Cacao

    30gr de Sucre Roux

    100gr de Sucre Blanc

    1 cuillère a soupe de Maizena

    1 cuillère a café de Cannelle

    1/2 cuillère a café de Gingembre

    Mixer finement le chocolat, et dans un saladier mélanger tous le reste des ingrédients avec le chocolat réduit en poudre. Transvaser dans un bocal et conserver dans le placard a condiment.

     

    Le Vrai Chocolat Chaud { Préparation Jar + Ambiance Chalet Cocooning }

     

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    Le Vrai Chocolat Chaud { Préparation Jar + Ambiance Chalet Cocooning }

     

    Deux versions pour le préparer :

    pour 1 personne

     

    Version 1 : Verser 150ml de lait chaud sur 3 cuillère a soupe de préparation    où

    Version 2 : Pour un chocolat onctueux, velouté, dans une casserole mélanger 150ml de lait froid avec 3 cuillère à soupe de préparation et fouetter au fouet sur feux doux jusqu'à avoir une belle texture. 

    A servir avec une touche de chantilly.

     

    Le Vrai Chocolat Chaud { Préparation Jar + Ambiance Chalet Cocooning }

     

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    Banana Peanut Butter Oatmeal Smoothie { smoothie banane beurre de cacahuette et flocon d'avoine}

     

    Encore une fois des saveurs qui vient de chez les autres là-bas tu sais, de l'autre coté, d'outre manche...pour faire au

    plus vite et au plus simple : de chez les américains! Tu l'avais compris ?! hein juste au titre.

     

    Banana Peanut Butter Oatmeal Smoothie { smoothie banane beurre de cacahuette et flocon d'avoine}

     

    Banana Peanut Butter Oatmeal Smoothie

    Pour un smoothie rapide, gourmand, réconfortant il te faut :

      

     Banana Peanut Butter Oatmeal Smoothie { smoothie banane beurre de cacahuette et flocon d'avoine}

      

    Pour deux gourmands : 180ml de lait bien froid, 1 cuillère a soupe de beurre de cacahuète,  1 banane coupé en rondelle, 1 cuillère a soupe de flocon d'avoine et des pépites de chocolat pour le service.

    Oust dans le blender et avant de servir parsemer de pépites de chocolat et servir frais.

     

    Banana Peanut Butter Oatmeal Smoothie { smoothie banane beurre de cacahuette et flocon d'avoine}

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    Chaï Tea Latte {ou thé tchai}

     

    En ce moment j'ai pas trop la force de blogguer a souhait, mais sa me manque la photo, les mise en scene.

    Je cuisine toujours hein mais avec la fatigue passagère, je prend pas le temps de photographier mes plats,

    et si cest pour faire des photos a la va vite, j'aime pas trop sa, cest pas mon style... M'enfin.

    Et puis cette aprèm j'ai eu un petit moment a moi, j'en ai profité pour me preparer une boisson chaude et me laisser a mon petit job favori, la photo culinaire.

     

    Chaï Tea Latte {ou thé tchai}

     

    Pour la petite boisson chaude, bah c'est tous simplement un Chaï Tea Latte, ouai sa le fait mieux en english^^,

    essaye, appelle un de tes plats en anglais et aussi en français, tu verra en anglais sa a tous de suite un coté stylé.

    En français c'est un peu lourd...desolé les frenchy))

    Bref Bref...

    Verdict de mon Thé Tchai : délicieux, un lait epicé qui a du gout, pas trop sucré, j'ai hesité a en remettre d'ailleurs du sucre mais j'ai bien fait d'en etre resté la car je pense que sa aurait masqué le gout des epices. Je sais pas.

    Encore une boisson chaude a boire tranquillou pendant la sieste des loulous.

     

    Chai Tea Latte {ou thé tchai}

    Ingrédients :

    200ml d'Eau

    1 Etoile de Badiane

    2 Clou de Girofle

    1/2 cuillère a café de Gingembre

    30 gr de Sucre

    3 cuillère a café de The noir de The Calin

    200ml de Lait Chaud

    Preparation :

    Faire bouillir l'eau et les epices ainsi que le sucre.

    Hors feu rajouter le thé noir, melanger et laisser infuser 5 min. Verser le lait chaud, melanger et filtrer la preparation.

    Servir de suite.

     

    Chaï Tea Latte {ou thé tchai}

     

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    Chaï Tea Latte {ou thé tchai}

     

     Enjoy^^

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     As Salam Aleykunna/Bonjour

     

    White Chocolate Latte { Cannelle & Vanille}

     

     

    Pas besoin d'expliquer...les photos parle delle meme : un bon livre, une laine et un café au chocolat blanc avec un arome de cannelle et vanille... On se detend, on lit et on apprecis de prendre le temps.

     

    White Chocolate Latte { Cannelle & Vanille}

     

    White Chocolate Latte

    recette trouvé ici : Au bonheur des gourmandes.

     

    Ingredient : pour 2 tasses

    1 tasse et demi de lait

    1/3 tasse de chocolat blanc pâtissier

    1 cuillère a soupe de café instantané

    1 cuillère a café de cannelle

    1 cuillère a café de vanille liquide

    Preparation :

    Dans une casserole mettre le lait, le chocolat blanc en morceaux et le café, faire chauffer jusqu'à ce que le chocolat blanc soit fondu.

    Ajouter la cannelle et laisser un peu infuser puis ajouter la vanille.

    Verser dans une tasse et faire un tourbillon de chantilly, saupoudrer de cacao et parsemez de copeaux de chocolat blanc.

    Pour ce genre de preparation, je ne monte pas ma chantilly, oui car je veux du rapide et en debut de soirée, moi pas envie de faire la vaisselle^^.

     

    White Chocolate Latte { Cannelle & Vanille}

     

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    White Chocolate Latte { Cannelle & Vanille}

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  • As Salam Aleykunna/Bonjour

     

    Smoothie aux Fruits Rouge {et plein de petite chose...de Jamie Oliver}

     

    Dans ce delicieux smoothie il y a tous ce quil faut de bon pour le petit dej, ou meme un gouter mais ici sa place et au petit dej.

    Une recette trouvé dans le livre de Jamie Oliver " Tous le monde sait cuisiner". Le petit plus que je trouve sympa cest qu'il se fait avec des fruits rouge congelé donc je peux le faire quand je veux...

     

    Smoothie aux Fruits Rouge {et plein de petite chose...de Jamie Oliver}

     

    Smoothie aux Fruits Rouge {et plein de petite chose...de Jamie Oliver}

     

     

    Smoothie aux Fruits Rouge {et plein de petite chose...de Jamie Oliver} Ingredients : Pour 3 a 4 personne

    1 Banane un peu mure

    2 verre de Fruit Rouge congelés

    1 Yaourt Nature

    1 petite poignée de Son d'Avoine

    1 petite poignée de Fruits sec (noix, amande ou noisette...ou a default en poudre)

    1 grand verre de Lait

    1 cuillère a café de Sirop d'Erable ou Miel

     

    Preparation :

    Mettre le tous au blender et mixé. Ralonger petit a petit avec du lait pour avoir un melange mousseux, pas trop epais et pas trop liquide.

      

    Tu na plus qu'a slurp.

     

    Smoothie aux Fruits Rouge {et plein de petite chose...de Jamie Oliver}

     

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    Smoothie aux Fruits Rouge {et plein de petite chose...de Jamie Oliver}

     

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