Cappuccino Extra Mousseux

Cest une recette que j'ai trouver sur un forum

Je lai tester et approuvé.  J'ai copier et coller la recette : 

- un petit verre de café soluble de bonne marque,
- un petit verre de sucre

(si vous préférez le cappucino moins sucré, 2/3 de verre suffira),
- un petit verre d'eau très froide (l'idéal : qui sort du frigo).

Attention, utiliser toujours le même verre pour mesurer vos ingrédients.
Un petit verre type verre à thé suffit car la préparation

double de volume et gonfle beaucoup.

Mettre tous les ingrédients dans votre bol batteur et

 commencer à fouetter

Fouetter jusqu'à voir apparaître les becs d'oiseaux, signe que

 la préparation est assez ferme.

Transvaser dans un bac et mettre au congélateur.

 Il est à préciser que le mélange ne fige pas, même au congélateur.

Mettre dans votre tasse 2/3 cuillère à
café bombées du mélange et verser dessus le lait chaud ... Ca fond tout
seul et on obtient environ 2 cm de mousse sur le dessus voir plus !

Bonne Degustation