As Salam Aleykunna/Bonjour

 

 

Aid moubarak. Taqabal Allah mina wa minkum.

Jespere que vous avez toute passé un trés bon Aid al Adha. Ici en ce jour de fete tous cest bien deroulé, comme dhab les enfants on ete gaté meme trop d'ailleur, oui mon premier a eu un petit lapinou comme cadeau de la part de son papounet...hfffff moi qui ne voulait pas d'animaux j'ai eu la surprise aussi. Mais comment resister lorsque je voi mon bebe H heureux , eclat de rire et courir aprés le lapin...

Pour ce Aid j'ai fait tout dans la couleur des recettes simple mise en valeur juste par des artifices, je voulai du flashi, des choses tape a l'oeil, car cest ce qui plait au petits loulou. Des Smartiees, des Confettis, des Kit Kat ...On en reparle en bas dans les recettes.

 

 

Ce cake est mon coup de coeur, il est tellement bon qu'un simple topping sans arome lui suffit. Il est moelleux, fondant, juste parfait pour un cupcake.

 

 

Recette Cupcake Chocolat Topping Mascarpone

recette du Cake copier d' ici

 

Ingredient :

3 œufs

125 gr de sucre

125 gr de beurre

200 gr de chocolat noir

55 gr de farine

1/2 càc de levure chimique

1 pincée de sel

 

Preparation :

Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat. Dans un saladier melanger les oeufs avec le sucre.

Une foi le chocolat fondu l'incorporer au melange oeuf sucre. Melanger. Rajouter la farine, la levure et la pincée de sel.  Remplir vos caissette a muffins de l'appareil et enfourner a 180 environ 20 min.

Laisser refroidir avant de passer au topping.

Pour le Topping :

250gr de Mascarpone

50gr de Sucre glace.

Melanger le mascarpone et le sucre sans trop travailler la creme. Etaler sur vos cupcake froid et parsemez de confettis.

 

 

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La cest pas une recette, cest un truc super simple mais fun.

Cest juste une boule de glace a la vanille dans un grand verre de Pepsi. La glace a la vanille n'apporte rien au pepsi et vice versa. Juste un effet chimique qui se produit. Sa fait de la mouuussse.

Cest rigolo a siroter et sa amuse la galerie...

 

 

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J'aime ce genre de gateau tape a l'oeil avec plein de couleur pour les fete de l'Aid.

Cest un gateau tous simple, on mise tous sur la deco. Si vous avez la recette d'un moelleux au chocolat, sa fera l'affaire.

Je l'ai garni d'une chantilly au nougat, tous ce qu'il faut quoi pour plaire aux enfants.

 

 

 

 Recette Cake au Kit Kat & Smaties { Saveur Nougat}

 

Pour le Moelleux au chocolat :

J'ai repris la recette du moelleux au chocolat et beurre de cacahuette sans introduire le peanut butter, ici clique:

Recette Moelleux

Pour la chantilly :

Battre 60 cl de creme fleurette froide en chantilly. Une foi que la creme comme a monter verser en pluie 50 gr de sucre glace et 3 goutte d'arome nougat. Continuer a battre jusqua quelle soit ferme. Reserver au frais en attendant que le gateau soit cuit et refroidis.

Montage :

Prevoir un sachet entier de mini smarties et de Kit kat.

Vous pouver couper le gateaux en deux si vous voulez obtenir un gros gateaux.  Je ne l'ai pas fait par peur que sa soit bourratif vu le gout bien prononcer du nougat et les friandises. A vous de voir !

Au sinon comme moi, recouvrir tous le gateau de chantilly. Faite tous le tour de batonet kit kat. Et parsemez de smarties. Placer au frais en attendant de servir.