Mousse au Chocolat

Parfum Orange

Encore une recette que j'ai denichée sur un forum. J'ai testé et Approuvé cette mousse.

Voici la recette.

Ingredient :

 1 tablette de chocolat Patissier

 3 Oeufs

 2 Cuillère a soupe bombé de Sucre Poudre

 1 Briquette de Crème Liquide

 4 cuillère a soupe de Jus d'Orange

Preparation :

Commencer par faire monter la crème liquide en chantilly et reserver au frais.  Monter les blanc d'oeuf

en neige. Faire fondre le chocolat au bain marie, et y incorporer les jaunes d'oeufs, le sucre poudre et

le jus d'orange. 

Ensuite melanger la chantilly au melange chocolat et y incorporer delicatement les blancs en neige sans 

les casser. 

Et voila au frais minimum 2h00. Pour ma part j'ai laisser toute une nuit.

Bonne Degustation