As Salam aleykunna/Bonjour

En me baladant chez Sihem ici je suis tombé sur sa recette de Muffins.

Et plus j'avancai dans la lecture de sa recette, plus j'etais conquise...il y a tous ce que j'aime :

Café, Chocolat et Banane.

Op j'attache mon tablier et au fourneau !!!

Recette : Coffee Chocolate Chip Banana Muffins

(pour 12 muffins)

Ingredient :

3 grosses bananes  

200 gr de sucre

260 gr  de farine

120 ml de beurre fondu

1 oeuf

120 ml de lait

1 cuillère a café de café soluble en poudre (j'en ai mis 2cac pour avoir un gout bien prononcé)

1 cuillère a café de bicarbonate de soude

1 cuillère a café de levure chimique

une cuillère a café de vanille

100 gr de pépites de chocolat 

100 gr de chocolat râpe

Preparation :

Battre le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

Mélanger le lait, l'oeuf légèrement battu rajouter les bananes écrasés.

D'une autre part mélanger la farine,la levure,le bicarbonate,le café,le chocolat râpé et la vanille mélanger enfin les trois mélanges ensemble et verser dans 12 moules a muffins garni de caissettes et décorer avec les pépites de chocolat.

Enfournez a 180 degrés 25 a 30 minutes