As Salam Aleykunna/Bonjour

Comme beaucoup j'aime les Oreo et comme beaucoup j'aime la pâtisserie made in USA, pourquoi ?!

car je la trouve belle et généreusement bien gourmande du XXL a gogo!!! 

Et aujourd'hui je te  parle d'un cupcake aux oreo : Topping cream cheese/oreo (oui encore cream cheese^^) sur

un cake fourré pas de 1 mais de 2 biscuit Oreo. Je pense que sa devrai te plaire si tu est fan de ses ptis biscuits.

Cupcakes Oreo

recette trouvé chez Lilie Bakery.

Ingredient :

120gr de Farine

200gr de Sucre Poudre

50gr de Cacao

1cuillère a café de Levure Chimique

1 cuillère a café de Bicarbonate de Soude

1 pincée de Sel

1 Œuf

60ml d'Huile

125ml d'eau chaude + 125ml de Lait

1 cuillère a café de Vanille

Pour le Topping :

250gr de Cream Cheese

5 Oreo mixé (ou plus selon gout moi j'ai voulu garder la legere petite touche "salé" de la cream cheese)

Preparation :

  Dans un récipient, mélanger 120g de farine, 200g de sucre en poudre, 50g de cacao en poudre non sucré, 1cc de levure chimique, 1cc de bicarbonate de soude et 1 pincée de sel.

Ajouter ensuite 1 œuf entier, 60ml d’huile, 125ml de lait entier, puis terminer par 1cc d’extrait de vanille liquide.

 Incorporer enfin 125ml d’eau chaude,(ne vous inquiétez pas si la pâte est très liquide, c’est normal)

Mettre des caissettes papier dans un moule à muffins. Prendre deux Oreo®, les regrouper en les collant légèrement avec un peu de chocolat(ou une touche de Nutella)

Garnir les caissettes de pâte, jusqu’à recouvrir les biscuits 2/3 .Faire cuire 20 minutes environ. Laisser refroidir sur une grille.

Pour le topping, assouplir légèrement la cream cheese et incorporer les biscuits mixés. Melanger.

Garnir une poche a douille avec une douille 1M (Wilton pour moi) et décorer vos cupcake.