As Salam Aleykunna/Bonjour

Humeur du jour : Wahouuu en me levant ce matin a l'aube j'ai eu la belle surprise d'un paysage

tous blanc dehors, tout enneigé c'était magnifique, avec les flocons qui tombent...j'essayerai de prendre une photo tien la prochaine foi.

Un plat de nouilles au légumes sa a rien avoir avec la neige hein ou un plat d'hiver, mais c'est la petite recette du dimanche que je partage avec vous.

Wok de Nouilles aux Légumes { Aubergine & Courgette}

pour 3 personnes

Ingrédients :

1 paquet de Nouilles au œufs

1 Cube Bouillon Poulet

1 Aubergine

1 Belle Courgette

1 Oignon

Sauce Soja

Poivre

Epice Chinoise

Graine de Sésame Grillés

Préparations :

Faire cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet en mettant le cube poulet dans l'eau.

Dans un wok faire blondir l'oignon avec une lampée d'huile d'olive. Rajouter l'aubergines coupé en dès ainsi que la courgette.

Laisser cuire. Ensuite rajouter la sauce soja environ 5 cuillère a soupe, une cuillère a café d'épice chinoise et une pincée de poivre.

Incorporer vos nouilles cuitent et faite revenir le tout pendant 1 a 2 min.

Parsemer de graine de sésame avant de servir.