...plaque de cuisson (avec papier cuisson) et enfourner. (Attention sa cuit trés vite et il faut que la genoise soit a peine dorée).   Une foi la génoise cuite, decoller les bords et etaler la confiture de fraise. Puis rouler delicatement la génoise et serrer sous papier étirable. Mettre au...

  Foret Noire         Ingredient : Génoise :  4 Oeufs 110 gr de Sucre en Poudre 110 gr de Farine 3 cuillère a Soupe de Cacao Chantilly : 3 Briquette de creme liquide 30  % ( voir le Fraisier pour les notes de la creme) 3 cuillère a soupe de Sucre Glace   Et bien sur des Cerise griotte en...