• Riz aux épices {aux saveurs indienne}

     

    Riz aux épices {indian}

     

    Encore une tendance indienne à la maison, après le Aloo Palak d'ici, je reste et surtout j'ai encore envie de chose

    bien relevée, parfumée.

     

    Riz aux épices {indian}

     

    Riz aux épices

    à quelque chose prêt j'ai pris sa d'ici

     

    Ingrédient pour 3 personnes environ :

    1 sachet de Riz

    1 cuillère a soupe de Vermicelle+ 1 morceau de Beurre

    1 éclat d'Ail écrasé

    200gr de Petit Pois prêt à l'emploi et égoutté

    1 cube de Bouillon de Volaille

     

    Pour les épices :

    Sel/Poivre

    1 cuillère a café de : Coriandre moulu, Cumin, Curcuma, Garam Massala, Piment doux et une touche de Curry.

     

    Préparation :

    Dans une sauteuse faire coloré en une belle couleur brune les vermicelles avec le beurre.

    Sur feux moyen, verser une lampée d'huile, incorporer l'ail et toute les epices. Mélanger.

    Rajouter le riz et bien mélanger, laisser quelques instant toute en continuant à mélanger, afin que le riz s'imprègnent de toute les saveurs.

    Couvrir d'eau et émietter le cube. Une foi toute l'eau absorbé et le riz cuit rajouter les petits pois.

    Rectifier l'assaisonnement si besoin.

    Servir chaud.

     

    Riz aux épices {indian}

     

    a bientôt !

     

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  • Commentaires

    6
    Dimanche 19 Octobre 2014 à 23:08

    lol natt beurk les petits pois ))))

    5
    Dimanche 19 Octobre 2014 à 23:07
    natt

    hum tous ces épices j'adore par contre les petits pois beurk lol


    bonne nuit bisous

    4
    Dimanche 19 Octobre 2014 à 21:57

    Cest tout a fait sa ! les épices font tous dans les plats.

    Merci pour ton passage.

    3
    Dimanche 19 Octobre 2014 à 21:54
    Maryse & Cocotte

    J'aime beaucoup toutes ces épices, elles ont le don de relever un plat simple en qque chose de délicieux !

    2
    Dimanche 19 Octobre 2014 à 20:14

    Ah si tu aime les épices tu est servi.

    à bientôt

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    1
    Dimanche 19 Octobre 2014 à 19:04
    LadyMilonguera

    Avec tous ces épices, ça me dit bien...

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