Après toute ces recettes sucrée publier dernièrement un peu de salé fait du bien.

Les cake and co c'est jolie a photographier mais on se nourrit pas de cake.

Ce riz est la super supercherie pour cacher les épinards.

Mes petits n'ont vu que du feu ! ahahah

Et le saumon comme accompagnant c'est nickel, il est bien relevé a du goût.

C'est un repas sain et très bon pour les enfants et pour nous aussi les vieux^^

Recette Riz aux Épinard et Saumon a l'Origan

Pour le Riz Basmati

360gr de Riz basmati

1 Oignon

1 Cube Poulet

1/2 cuillère a café de Curry

Sel/Poivre

250gr d' Épinard mixé (surgelé pour moi et préalablement décongelé)

Préparation :

Dans une sauteuse, verser une lampée d'huile. Rajouter l'oignon émincé, le cube bouillon, le curry, le sel et poivre.

Faire revenir tous sa quelques instants puis verser le riz. Mélanger afin de faire prendre le riz de toute les saveurs. 

Verser le double du poids de riz en eau. Augmenter le feu et dès que sa commence a ébullitioner recouvrir et baisser le feu au maximum. 

Surveiller la cuisson, quand il reste un choui d'eau incorporer les épinards laisser toute absorber.

Rectifier l'assaisonnement si besoin. 

Reserver.

Pour le Saumon :

Pour 4 Pavés 

Dans un bol, mélanger 1 cuillère a soupe d'huile d'olive avec 1 cuillère a café d'oignon poudre, 1 cuillère a café d'ail poudre, 1/2 cuillère a café de piment doux, 1 cuillère a soupe d'Origan poudre, sel et poivre.

Badigeonner vos pavés de saumon avec ce mélanger.

Faire chauffer une poêle avec un peu de matière grasse et faire cuire de chaque coté vos saumon 5 min environ.

Bonne App !